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倒不是她不想学，而是医学实在是个繁难深奥的学问，倘若学艺不精，指不定哪天就害死了人。
就好比吴大厨所说的「羊肉与醋不可同食，食之伤心」，病人心病久了，药石无医。
便是去了，也不知病因。
周宝昕道：「我知道你的顾虑。
但我们周府是中医世家丶太医府邸，想学医有的是人教。
但我只让你学做药膳，并不让你看病救人，你只需要懂个皮毛就行。
」
就怕的学个皮毛，半懂不懂，最为致命。
红叶推脱：「奴婢怕是会负姑娘所托。
」
「哦？你不愿意？」
「医学与人命相关，若学艺不精，岂不害人？」
周宝昕道：「药膳都有配方，你只需照着配方做出美味佳肴来，其他不用管。
」
虽不知姑娘为何执意让她学做药膳，但姑娘已经这么说了，再推脱也不好，红叶遂应了「是」。
周宝昕见状，反而开口解释：「你也不必担心，所谓药食同源，药材与食材配伍，做成膳食，平常食用，只为防病。
若真有病症，还需大夫辩证开药。
」
她顿了顿，又说：「更何况，我们只是食疗，药材和食材都可看成食物，食物嘛，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。
」
「你刚刚也做了银耳枣粥，那也是药膳。
你可知，这银耳和红枣也都有药用价值，两相结合，才效果更佳。
」
她难得说这么多，口干了，端茶喝了一口。
红叶听了，心情轻松不少，她态度诚恳的应：「姑娘，奴婢明白了。
奴婢定不负姑娘所托。
」
周宝昕笑了，心情也舒畅。
这个婢女是被卖进来的，没有亲人羁绊，年龄又小，完全可以当自己人培育起来，作为陪嫁丫鬟，用一辈子。
有个懂得药膳的随身厨娘，可比其他丫鬟实用的多。
她早有这个想法了，只是没有合适的人选而搁置了。
如今遇到了，自然要把想法毫不含糊的实施起来。
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