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每月的员工例会如期举行,阿春的酒水销量出乎大家的意料,没人想到这个新来的女孩居然在管理包厢的第一月就卖出多于很多老服务员的酒水。
一万两千三百的酒水销量比白静上个月还要多,梁虹对春大家赞扬;大家为这个女孩惊叹,老板张池也特意将眼光数次停留在阿春身上。
阿春很久没有享受到的这么多人关注,有些局促不安,有些受宠若惊。
她避开众人的目光,保持着镇定。
这种例会跟炭工没什么关系,但作为员工中的一员,杨丛林和他的徒弟也被绑参加,杨丛林事不关紧的坐在角落里,面容冷峻;听到阿春的酒水销售额之后,他的嘴角微微上扬。
刘金贺自从上次在店门外打了阿春以后,对待同事就变得异常热情,经常与同事玩笑;这其中当然不包括阿春。
他视阿春如陌路,好在没有再故意拖延阿春的包厢的菜品。
而阿春每在中午盛饭的时候,也不像以前刻意躲避着他;坦坦荡荡盛满一大碗饭菜拿回包厢。
听到阿春的酒水销量后,刘金贺的眼皮耸拉着向下,下颌微微的移动。
有些诧异,又感觉有些酸楚。
徐海娇一副不可思议的表情,然后随即看着白静;白静却显的比她淡定很多。
阿春的心扑通扑通的跳着,作为每个月的优秀员工是可以拿到奖金的;阿春的眼睛一直看着老板张池手里的红包,就像卖火柴的小女孩盯着橱窗里面的美味的烧鹅。
“但是。
。
。”
梁虹在夸完阿春以后,出人意料的来了个转折。
阿春已经燃烧的心瞬间停止,她不知道但是后面是什么,烤熟的烧鹅近在眼前,难道会重新长出翅膀飞走?
“就在这个月的最后一天,我们的销冠挽回了局势,以一万两千八百的酒水销量再次荣登我们销冠的宝座。”
是的,烧鹅飞走了!
白静淡定的嘴角微微上扬,似乎早知这样的结局。
白静起身,抬头挺胸昂保持以往的骄傲与自信,从老板张池的手中接过红包。
阿春的眼神一直跟随着白静手中的红包,直到白静落座,赏给阿春一个胜利者的背影。
“但是我们的阿春这个月真的很优秀。”
老板张池说道:“这件事我也有跟梁虹商量,也是为了我们店里的业绩,像我们这种烧烤店,肉的成本和菜的成本都很高,能出利润的只有酒水。
但是大家也都知道烧烤店的魔咒,烧烤配啤酒,越喝越有。”
说道这大家一阵哄笑。
:“从这月开始,如果阿春依然能保持一万+的酒水业绩,那么包厢的管理权就会由她连任,这也是为什么这个月的排班迟迟没有出来,让大家暂时保持原样的原因。”
听到这样的安排,阿春的从刚才痛失“烧鹅”
的失落情绪中立马恢复了斗志。
老板张池继续说道:“但是,如果她上个月只是侥幸,这个月并没有达到一万+的业绩,那就要和大家一起轮流管理包厢。
包括白静也是的,如果白静没有达到一万+,那么她会和大家一起轮流管理包厢。
当然这些年白静的业绩大家有目共睹,能不能撼动她那要看大家的努力。
楼上楼下的散客居多,白酒的销量要比包厢少很多,但是客流量也是包厢的双倍,所以如果的楼上服务员的业绩能超过五千,那么下个月就会转到包厢。”
新的规则,打破了以往的成规,每个服务员都表现的跃跃欲试。
而白静的脸色却逐渐暗淡下来。
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