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他举着手机支架，打开了拍摄模式，进山挖黄精。
黄精，又叫山姜、老虎姜、鸡头参，是一味非常好的中药，补气养阴，健脾，润肺，益肾。
《抱朴子》中记载：“昔人以本品得坤土之气，获天地之精，故名。”
深山挖黄精的最佳时间是秋季，具体来说是1o-12月，其中以秋后霜降后为最佳，在这个时候，黄精的营养价值都在根部，更适合采挖，营养价值也更高。
之前捡菌子的时候，李响留意到了好多野生的黄精，只是最佳的采摘时刻未到，所以“按兵不动”
。
而今天，恰好是霜降，天气晴朗，是个好日子。
当然，如果碰见合适的菌子，肯定也会捡回来。
但是之前扫荡过好几遍了，值钱的菌子估计暂时没有了，即便有，量也不大了。
只能说捡一些便宜的回来自己吃吃。
野生黄精的价格在3o-7o元每公斤，但若是把黄精完成“九蒸九晒”
工序，价格能卖到五六百元每公斤。
李响觉得，以自己的水平，挖个一两百公斤鲜货应该轻轻松松。
挖黄精，其实也是个技术活，尤其是，有很多植物与黄精比较相似，比如玉竹之类。
有些人进山挖黄精，兴致勃勃挖了半天，结果根本不是黄精。
然后也会拿去卖，反正一般人也不认识。
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所以市场上那些“九蒸九晒”
，但是很便宜的黄精，到底是什么东西，就不言而喻了。
李响当然不会干这种事，他边走边录，找了许多相似的植物，教大家如何区分辨别。
然后，他遇到了一株非常小的黄精，于是俯下身来，手机怼了过去。
“大家来看，这株黄精的地表部分才十余厘米高，很显然是刚出没多久的小苗，不适合采挖。”
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