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第84章 嫂子你真能干(第2页)

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“哈哈哈,我爸和我妈都很快学会了组装,平时我们三个人就是流水线组装自行车的,合作起来,效率高。

平时,我爸和我妈两人也是分工合作,流水线操作呢!”

“真的?”

黄老板眼里放出光来。

黄老板妻子的心平静了下来,看来不用陪着小刘去抛头露面了,要不,碰上熟人,自己真的不好解释,孤男寡女的事,越是解释,越是让人怀疑。

“嫂子现在有事,吃饭以后,你看我们三个人怎么流水线作业,你就相信了。”

“好,好。

你快去做菜,小刘骑车跑了这么长时间也饿了。”

黄老板接受了刘德秋的意见,看着自己的妻子说。

“我这就是做菜,一会儿就可以吃晚饭了。”

女人端着鱼丸子朝着厨房走去。

……

余建伟醉醺醺地回到家里,陈春映嗑着瓜子,看着电视,听到开门声,瞟了他一眼,目光又到了电视荧屏上面。

余建伟歪斜着到了她的身边,她闻到了一股刺鼻的烟酒味,眉头不由一皱:“你,你又喝醉了,离我远点,难闻死了!”

“呵呵,亲爱的,我学骑自行车去了,虽然摔破了点皮,但是,我可是骑着自行车转圈了,只是,只是,我还不会上下车,还得有人在后面扶着,我才能上车,下车的时候,有人在后面,我才,才敢下车。”

余建伟说这话的时候,眼睛盯着陈春映,说完还打了一个嗝,那个味道更浓厚了。

陈春映忽地忍不住,站起来跑开,呕吐起来,余建伟不由傻眼了:我的酒味,难道就那么难闻吗?我喝酒的时候,闻着不是很香的吗?

……

刘德秋吃着鱼丸子,喝着酒,不停地夸鱼丸子好吃。

“嫂子,我在凝远也吃过鱼丸子,怎么没有这个味道好,你这个鱼丸子是怎么做出来的?”

刘德秋看着喝了几杯酒,脸蛋儿红扑扑的黄嫂子问。

黄嫂子笑得很开心:“我听人说过,她有个亲戚是你们凝远的,也学着做鱼丸子,却是只鱼身上的鱼肉做鱼丸子。”

“其实,鱼丸子除了用草鱼,还要猪身上的肥膘肉。”

“草鱼尽量买大的,太小没肉,去皮骨内脏取净肉,这里还得注意了,两侧的红肉要剔净,否则颜色不纯白。”

“做的时候,按照一斤鱼肉三两猪身上的肥膘肉的比例开打。”

“我这里为什么不说是剁,而说开打?因为光是剁,丸子是弹不起来的,必须是剁碎了以后用刀背来打。”

“打的时候才放盐,还得放点儿食用碱,这个很关键的哦,打到鱼肉都起胶质了,再放入盆内,加入胡椒粉、鸡蛋清。

然后朝一个方向搅拌,上劲后分三次加入冷水,继续搅拌,直到起蜂窝,静置半个小时方才可以做鱼丸子。”

“鱼丸子做好是关键,像这样做出的鱼丸子,不管是油炸鱼丸子,还是鱼丸子汤,吃起来味道都是不错。

小刘,你看我给你做鱼丸子汤,和油炸鱼丸子是不是都很好吃?”

黄嫂子说到这里,笑看着刘德秋,一脸的骄傲,她此时已经跟刘德秋再也没有生疏感了。

“好吃,好吃,特别是这个油炸鱼丸子,简直可以跟我们凝远的炒血鸭媲美了,嫂子你真能干。”

刘德秋看着黄嫂子由衷地说。

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