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孟晓妍如实道。
“秀兰大酒店，完全可以自己做。”
徐方回应了句。
孟晓妍一滞，有些无奈。
徐方说的确实没错，秀兰大酒店想开个中档餐厅，还不挥挥手的事儿？之所以找自己合作，无非是看中了自己这幢楼。
但是这比例，确实太坑了啊……犹豫了下，孟晓妍道：“你预计下，投入需要多少，我们又能营收多少。”
“找合适的地段，直接租一个店面，但是租期一定要长，至少得十年。
当然，我更支持你直接买下来。
商铺别选一层，显得档次不够，第二层到第四层可以挑一个。
一间二百平的店面，买下来加上装修，大概二百五十万。
人工成本，每月也要十万左右。”
说完成本，徐方开始算盈利：“二百平的场地，就算有二十张桌子，一张桌子能换四拨人，一桌价格400元，一个月的收入，大概在96万。
刨去各项食材、业务、人工、场地等所有成本，每月盈利预计能达到三十万。
占三成比，到你手可以有九万。
我是按最低标准算的，经营得当，可以赚更多。”
听到徐方的计算，孟晓妍眼睛一亮。
如果她刚创业之初，有人给她这么算账，她肯定不屑一顾。
但经历了星辰大酒店的这次挫败，孟晓妍终于能脚踏实地的做事。
九万虽然不多，但和一直亏损的“星辰”
来比，这好歹有一个上升的势头。
再说，现在也找不到更合适的法子赚钱，不如跟这家伙玩玩。
有了心理准备，孟晓妍倒不急切了，反而调笑道：“这栋楼给你优惠了二百六十万，我得干多久，才能把这让利补齐？这分成比例，是不是可以朝上提提？”
徐方摇摇头，分析道：“你有五百万，自己再搭点进来，可以投两家店。
如果生意红火，你还想继续开分店，我的利润暂时不用每月分红，你就留着继续投资。
这样算起来，两家店铺每月最少能盈利六十万，咱们四个月就能开第三家店。
如果还想投资，下一次不用等三个月，就能投第四家。
利润是越滚越大的，你这么算算，等个五年，十年，你这三成利润能累积多少？”
闻言孟晓妍又是一愣，紧接着就是浓浓的惊喜！
每个月他暂时不要分红，让自己继续投钱？如果火锅店生意真的不赖，那火锅店发展起来，真的很容易啊！
这家伙简陋的衣服下，究竟藏着多大的格局，才能有如此眼力和计策！
“成，我签了，希望合作愉快！”
孟晓妍正色道：“明天公司宣布解散，省点钱，咱们开火锅店用。”
“你拟定合同吧，半个月内，我会把五千万转给你。
接下来你就着手找场地，这种中端餐饮，必须得找交通便利的地方。”
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