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也是想都没有想过，谁会想到把猪肉拿去炸。
“比较难做，既要保持酥脆，又要不让它炸焦，考验的是厨师的技巧。”
就算是做法说了，富贵酒楼的厨师都不一定会做，瑾俞也不怕他们学了去。
“那瑾姑娘这是打算怎么卖呢？就这小小一坛？”
“我也是怕钱老板不要剩下的没有拿进来，外面还有两坛。”
脆皮猪的价格高在瑾俞的意料之中，很大一部分还是因为她有意无意的把做法说了一些出来，捏着连带卖内脏和猪头肉的三两银子，一共是十两银子出门，瑾俞略松了一口气，冲钱有福现在这稀罕劲她应该还能和他合作几天。
“这女人还真是一个宝啊！
脑子里的想法，源源不断。”
“一些个新鲜玩意，指不定客人过几天就吃烦了呢！”
郭大牛不大服气的道，之前想买走瑾俞配方的想法越加强烈，他还真怕瑾俞这样送下去，他和老父亲要被钱有福扫地出门了。
“客人吃的不就是新鲜吗？你要是能变着花样的做，我哪里需要花这么大价钱来买？”
钱有福不悦的道，直把郭大牛说的低头不语，他才罢休，郭大牛心比天高命比纸薄他还是清楚的很，这厨艺的事还真急不来。
“东家姐夫，这怎么看着像一只猪啊！”
郭大牛低头不敢看钱有福嫌弃的脸，瞅了瞅那坛子里的脆皮猪就发现了不一样。
钱有福看着倒出来摆在大坛子里的脆皮猪肉，大概可以看出是一整只猪，这镇上这样小的猪没有，唯一的解释就是连云福和瑾俞合作了。
好家伙，这发现简直让钱有福有种被人给背叛的感觉，虽然说连云福现在的野味他要的少了，昨天也只要了连云福近午时送来的两只野鸡，大件的猎物这几天都没有看见。
有，他钱有福也不一定会要，但是也不能看着连云福招呼都不打一声的把东西给了瑾俞啊！
“明天再看看连云福有没有送猎物来，没有的话估计是被这小丫头截住了。”
钱有福一脸阴霾的道。
瑾俞把卤菜卖完，去医馆借了炉子和水照样去的街尾卖肉汤去，今天实在没有力气做拉面，面还是临时让木子和的，她打算今天做刀削面，那个省力不少。
肉汤刚刚烧开，这两天吃面的老顾客就来了，等着瑾俞做拉面，不想瑾俞不做拉面反而拿着刀和面团直接上手切。
亮白的刀影在面团上飞舞，一片片薄薄的面片就和雪花一样飞进锅里，沸水里滚上一滚，瞬间就变得晶莹剔透。
“小姑娘今天怎么不做拉面了？这又是何物啊？”
胆战心惊的看着瑾俞若无其事的把刀收起来，客人紧张的咽了口口水好奇的问。
“这叫刀削面，今天想着给诸位换换口味绝对不输那拉面。
大哥放心吧！
绝对一样好吃。”
瑾俞笑着对已经是第三回来捧场的客人道，今天可是没有力气拉面，又不想浪费那一锅肉汤，木子拗不过她的要求才给和的面，木子劲大揉的均匀，一点都不比她自己揉的面茶差。
“就冲姑娘那一手刀法我就得尝尝，老规矩两碗肉汤两碗面。”
“好勒！
马上就来。”
面已经煮好，木子负责装汤也弄好了，客人一说要什么立马到跟前。
“嗯嗯！
真不错，别有风味啊！”
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