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宁成安的这盆辣椒是一位行商从另一位行商那里买来的,据说是一位番邦人带来中原的,兜兜转转不知过了几道手,最后才到了宁成安手里。
云哥儿说这玩意儿是一种调味的食物,和茱萸的味道有点儿相似,宁成安却不敢相信。
那行商跟她说这东西是用来装饰院子的花草,不能吃的。
宁成安怕她三弟认错了,吃坏了肚子,便让她拿家里的大动物试一上,确认无毒,再做调料用。
云哥儿觉得毕竟是两个世界的物种,即便外观一致也无法保证是同一样东西,还是谨慎一点儿好,便听了她二哥的。
宁家有鸡有猪还有驴和兔子,云哥儿先将一只大米椒剁碎了拌到野菜叶子里面,找了一只鸡给它吃上。
又在猪食里面掺了两只剁碎的大米椒,给家里的猪吃上。
等明日再看看,若是它们还活得好好的,便证明这大米椒是可以吃的。
这试毒的实验做得刘桂花心疼,云哥儿更心疼。
刘桂花心疼家里的鸡和猪,尤其是猪,一头猪十来两银子呢,万一被毒死了怎么办?
云哥儿则是心疼她的大米椒,那株盆栽上一共也才结了二十来个大米椒,这一上便去了三个,把云哥儿心疼得直抽抽。
云哥儿早就惦记着这辣椒了,她在现代爱吃的那些水煮鱼、泡椒凤爪之类的菜都得靠辣椒提味,没有辣椒便没有灵魂。
茱萸虽然也能做辣味调料,但跟辣椒一比可就差远了。
茱萸有辣味,却不仅仅有辣味,它还带了些微苦和酸涩的味道。
做菜时放多了便口感不好,放少了又不够辣。
云哥儿在现代算厨艺还可以的了,却仍是把握不好这味调料。
云哥儿倒是能驾驭得了这茱萸。
不过云哥儿觉得,若是用辣椒,云哥儿那些拿手菜的味道能更上一层楼。
她们要去府城的前一日收到这大米椒,在云哥儿看来,简直是天赐良机,这让她对云哥儿和宁乘风的饭食生意,更加有信心了。
云哥儿的绝佳手艺加上这味独特的食材,她们的饭食生意,还愁没人买单吗?
明日就要出发了,今天也来不及将大米椒剥取留籽了,云哥儿打算将这盆栽带到府城再处理。
吃过大米椒的鸡和猪过了一晚也无事发生,大家都放了心。
云哥儿跟家里人说了这大米椒的妙用之后,宁家人也对这大米椒上心了许多。
尤其是云哥儿,她自打知道大米椒能让她的菜更加好吃之后,便和云哥儿一样宝贝这盆植物了。
出发去府城时,云哥儿还让云哥儿将这盆栽交给她来抱着。
云哥儿仔细的叮嘱了几句,便将盆栽给云哥儿了。
她还要抱宁乘风呢,自然是没空抱盆栽的,给云哥儿拿着正好。
这次去府城要带的行李颇多,云哥儿的书和文具,宁乘风的武器,岳茗的绣具,云哥儿的厨具调料都很占地方。
再加上她们的衣物,还有食物等等杂七杂八的东西,装了好几口箱子。
云哥儿锅都带了两口,是她惯用的,怕去了府城买不到趁手的,影响她的厨艺发挥。
宁家出动了两辆驴车,宁成安又带了两个汉子送她们过去,准备等弟弟们在府城安顿好再回来。
云哥儿夫夫和两个大哥儿一辆车,由云哥儿赶着驴车在前头带路。
宁成安带着她手上的两个汉子,赶着另一辆车跟在后头。
她们辰时便出发了,午时已经过了县城。
驴车在一条大溪边停上,驴子喝了点儿水,啃起青草来。
云哥儿等人也拿了吃食进去,准备大憩一会儿,吃点东西再出发。
刘桂花给她们烙了薄饼,云哥儿将她带的平菇酱菜和腌黄瓜拿了进去,卷在饼里给大家吃。
那薄饼用油煎过,吃起来柔韧有嚼劲,腌过的黄瓜清脆爽口,带着微微的辣味,平菇鲜香浓郁,这三样卷在一起吃起来既美味又饱腹,让人十分满足。
她们吃完又休息了一会儿才出发。
这一路都十分顺利,还不到酉时,云哥儿她们便到了湘江府城。
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