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然后把土豆切成和鸡差不?多大小的滚刀块后放到水里去除淀粉。
因为基地里有农场，青椒丶姜蒜丶干辣椒一类的东西?是不?缺的。
莫斐把油倒满锅底，撒下一把花椒炸香后捞出，然后在锅里放入几粒冰糖。
直到由冰糖产生的大气泡消失转为小气泡后，她立即把鸡肉放下去翻炒上糖色。
转眼间?，鸡肉的色泽已经油亮起来。
炒大盘鸡的鸡肉，一定要用大火把水汽煸炒干，这样吃起来才香。
莫斐把鸡肉往旁边撇了撇，在锅里空馀地方放入姜片丶干辣椒丶料酒。
翻炒香后她往里加入一瓢空间?河水烧成的开水。
约莫15分钟过后，她往里加了两勺盐，又把土豆块加了进去。
等着大盘鸡熟的时候，莫斐便在一旁收拾。
或许是职业病的缘由，她见不?得厨房脏乱。
当锅盖都掩不?住鸡肉和土豆的香味时，莫斐往锅里放了一些?尖椒块和蒜片，大火收汁后盛到了盘子里。
她刚把铁锅收进空间?，一切都恢复原样，就听到厨房外有开门的声音。
「老?师。
」莫斐喊道。
厨师长?拿着手电筒走了进来，逆着光莫斐看不?清他的脸，只看到他手里还提着一个硕大的保温饭桶。
他先是闻了闻空气中残留的香味，然后才说道：
「你这手艺叫我老?师不?憋屈吗？」
莫斐连忙说：「老?师您不?知道，我这个人没?别的本事，天灾以前就会烧几道菜养家糊口。
所以我特别敬重会做菜的人。
您是厨师长?，厨艺高?超大家都看得到，叫您老?师是我占便宜了。
」
「话?说的真好听。
」厨师长?的声音听不?出高?不?高?兴。
他把饭桶递了过来：「装进去吧，我在外面?等你。
」
他一挥手后，从厨房后门走了出去。
莫斐惊奇地发?现?，厨房里原本浓烈的大盘鸡气味一下消散了。
反而还能闻到一些?海风的气息。
厨师长?的异能，难道是空气清新剂？莫斐脑洞大开。
「厨师长?，我们不?是要去找您的朋友吗？」
莫斐提着饭桶跟在厨师长?身后，发?现?两人走向的地方越来越黑。
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