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掌柜的怎么反应裴宜没看见，旁边坐着休息的少东家先蹦起来了。
「你放屁！
我家的菜哪里不好吃了？」
裴宜嗤笑：「不好吃就是不好吃。
」
「咱们让路人来评评理，要是他们都说我家厨子炒的菜不好吃，我郑元的字倒着写！
」
冲动易怒还无脑，裴宜脸色也冷了下来，他没兴趣看赵家明怎么把姓倒着写，干脆不再说话，起身道：「掌柜的，结帐。
」
掌柜的嘴里发苦，他拦不住少东家发癫，却也不愿恩将仇报。
「这位公子，还未请教尊姓大名，您的话我会一字不落转达给我家东家知道的，今日蒙您大恩救了我家少东家，哪还能收您的饭钱，改日我家东家必定再上门另行道谢。
」
裴宜将十两银子放在桌上，轻声道：「到了锺家村，自然能找到我。
」
掌柜的急忙拦住他，「公子留步，本店菜色不合您口味，酒却不差，您带一壶回去喝。
」
裴宜前世因用药禁忌不能喝酒，这辈子倒还真想试试酒，因此也没拒绝，掌柜的很快就提着个小食盒过来，又找了裴宜八两银子，恭恭敬敬送他出了门。
从酒楼出来，裴宜看了眼自己手里的食盒，又看了眼县衙，背着手慢悠悠朝城门的方向走。
他来县城有两个目的，一是寻摸些赚钱的法子，二是改名，如今第一件事已经完成了，第二件事却是不好提着食盒去的。
走到半路，裴宜想到什么脚步一顿，找了个僻静的巷子打开了食盒。
食盒里放着两小坛酒，酒坛周围塞满了碎银子，粗略一看，二十两银子是有的。
吃顿饭，银子不止没少，反而多出这么多。
裴宜轻笑一声，掌柜的是个聪明人，这个人情他收都收了，日后他家东家若是有意合作亲自登门，他还真不好太过为难。
老四叔果然如他所说赶着牛车在城外等，为了省钱，老四叔的午饭是自备的干饼子，裴宜托了他保管食盒，揣着食盒里的银子又往县衙的方向去。
改名的程序并不复杂，县衙里一个年老的县丞接待了他。
县丞一听他的来意，就转身去取来了专门登记的簿子，又找裴宜要了路引文牒，仔细问了原因后，才小心的在簿子上写上了「裴宜」二字。
路引换了张新的，裴宜接过路引时，顺手在县丞手心里塞了块碎银子。
县丞瞄了眼那块约摸一两重的银子，笑眯眯道：「裴公子，改了名换了姓便是换了个新人生，老夫祝您日后飞黄腾达，前程无量。
」
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