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新事物出来以后，很容易就会被模仿。
宋思意之前也考虑到过这点。
宋家煎饼在县里卖了半个多月，果不其然也有了跟风卖煎饼的人。
不过，显然那些匆匆卖煎饼的人，是耍不出花头的。
“老板，还是你家煎饼好吃啊，我瞧着东市尽头也有一家煎饼摊。
难吃死了。”
“还有一家煎饼摊？是不是普通煎饼啊。”
宋二志一边摊着煎饼，一边回复着顾客。
那长衫男人摇摇头，语气斩钉截铁地说，“就是你家这样的煎饼。
不过他家的酱料没你家好吃，也没有辣酱，火候还不对。
不过也叫宋家煎饼店。”
“我家可没有开第二家啊。”
二叔嘴巴上说，手上依然娴熟地撒着酱料。
宋思意自从煎饼摊生意走向正轨，就很少出来了，今日难得出来赶集，就听到了这个消息。
宋思意走上来，认真询问。
这可是商业交锋，可不能马虎。
“叔，那家真叫宋家煎饼？”
得到了客人肯定的回复，宋思意面容开始严肃起来，往摊子后一走。
二婶和二叔就没那么淡定了，等照顾完客人，两人就开始操心了。
“这怎么办？是不是跟我们抢客人啊。”
小孙氏皱着眉，急的嘴巴都秃噜了。
“二叔，二婶，你们别着急。”
宋思意安抚地开口，“人家客人不也说了，那家人做得不好吃吗，都还是乐意来我家吃的。”
“那咋能一样，还不是会抢我们的客人。”
二叔宋二志急得团团转。
他一贯卖稻子的时候，遇到别户人家抢着卖，就会压低稻子的价格。
“咱们先把今天的煎饼卖完了，回家再说。
其他的，你就同那些个交情好的顾客说清楚，咱们只此一家，别无分号。
省得他们饼不好，还赖在咱家头上。”
宋思意沉思了一下，还是决定去东市尽头瞧瞧那户卖煎饼的人家。
顺着繁华的街道，宋思意难得没有逛街的心思。
路过边上的福莱酒家，拐个弯就看到了。
果然也是小夫妻两个在卖煎饼。
摊饼的姿势倒是很娴熟。
用的是普通的大锅，底下是圆的。
宋思意了然，怪不得有顾客说这家煎饼火候不到位。
这种锅摊煎饼，可不容易糊吗？要想火候均匀，就得多加油，这样就不好吃，成本还高。
宋思意还抓紧机会凑上去瞧了一瞧，结果发现他们家只有甜酱没有辣酱，而且甜酱也粗制滥造的很。
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