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第32章(第3页)

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酥脆的外表咬开后,满口焦香,烤肉特有的焦炙气息混杂着羊肉的鲜味涌入口腔。

而后能尝到细嫩的羊肉。

平日里吃得羊肉是有纤维的,可这乳炊羊却不知用了什么法子,细嫩得几乎觉察不到纤维。

酥而不焦,嫩而不柴,满嘴的肉汁迸溅,鲜味十足。

翁行老慢慢咀嚼咽下去之后,这才赞了一声:“好!”

曼娘便请去酒楼里头享用,待到伙计们将整羊放进盘里端上来,她便用筷子一扒拉。

果然羊肋骨随即划开,她用夹子夹两块递给翁行老:“您且尝尝。”

翁行老尝了一块,眼睛亮了。

羊肋排已经软烂入味,还带着丝丝肉丝,用牙齿将肉丝扯下来送进嘴里,着实过瘾!

而后曼娘又用荆芥叶卷起羊肉,蘸上干料递过去:“您尝尝这种吃饭。”

翁行老打量了一下,这干料是曼娘自己调制的,茱萸、花椒、孜然等多种香料碾成了粗大的颗粒粘在羊肉上,瞧着就喜气。

送进嘴里,舌尖先触及麻麻辣辣的滋味,而后是荆芥叶子独特的辛辣。

搭配着丰腴肥美的羊肉,肥香而不腻味。

厚实的羊肉被薄薄的荆芥叶子包裹,又有新奇的干料蘸取,翁行老自己动手包了好几个。

他美食一餐,这才起身告辞。

曼娘忙叫李山扶他起来,又将一袋子山楂茶塞给他的小厮:“且将行老好好儿送回去。”

翁行老拱拱手:“恒娘子莫慌,这个公道我定然主持。”

曼娘将他老人家送到门口,福上一福:“那便等您好消息了。”

见他老人家走远,这才叫人将第二炉烤好的乳炊羊挂到门首去:“下面拿小火炉烘着,莫要凉了。”

海棠纳闷:“适才娘子怎的不跟翁行老诉苦?”

曼娘看着伙计们将金黄厚实的全羊挂到了特制的木架子上,轻描淡写道:“李员外再怎么坏,毕竟与翁行老熟悉多年,又是临安城本地人,在食饭行里熟人众多又盘根错节。”

“可我们恒家不过是浦江乡下来的外来户,虽然行会主张公正,可不管是翁行老还是行会里他人天然会向着李员外。”

是以她反而只字不提,让翁行老自己心里升起愧疚。

香喷喷的烤羊挂上去后,肥油滴答,香气四溢,立即吸引了不少人过来问询。

李山美滋滋招呼客人:“可单买,也可进酒楼享用!”

曼娘拍拍手:“走吧,我们进去,接下来便是等了。”

果不其然,过了两天,官府便出了处置结果:那两人被官府捕获,而李员外则也哐铛入狱。

积善坊食饭行内部也出了结果:李员外被逐出了食饭行。

李家沾染了官府,谁知祸不单行,又有人举报李员外用这法子挤兑过其余几家酒楼。

本来只是罚一点钱了事,这回便要罚个大价钱。

他家被人知道下药在食物中诬赖同行后,生意也一落千丈,酒楼里开着,一天天非但没有进项反而只能不断损失雇厨子的银钱。

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