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客官莫要掀翻。”
说罢便用专用铁夹将口蘑夹出放在盘里，那口蘑汁水居然一点不撒。
金二土乖觉地将那口蘑放进嘴边，先凑过去喝一口汤汁，
啧啧啧！
鲜美，又甘甜，
还带着些菌菇类特有的香气，原来这口蘑这般芳香！
他一口气喝光了汁水。
又尝了尝口蘑本身，
雪白如小伞的口蘑柔韧十足，咬下去很是过瘾，吭哧吭哧，小小的菌菇在口腔里碎裂，里头的菌菇汁水在嘴里绽放。
没想到这家酒楼这般独特。
进了店中的食客也尝到了石板炙肉的妙处，各个都说这酒楼好：
“谁能想到这家店这般独辟蹊径呢！”
“对啊，别人家店里都是千篇一律的炒菜、清汤面，瞧着腻味死了，谁知道他家竟然能拿出石板炙肉！”
“这可真他娘的是个奇才，怎么想到石板的！”
“听伙计说，他们家原来是做路菜的，出门在外风餐露宿的商人便常用石板当鏊，热饼子烤肉。”
全然忘记适才是谁站在门口讨论这石板烤肉奇奇怪怪的。
金二土吃得肚中饱饱，这才扶墙从店里出来。
这家店也太过瘾了，他决定过明儿再来尝尝别的菜式。
旁边围观的一圈人看得眼热，“瞧得我都馋了，我们且去尝尝。”
当然还有人不这么想：“这有什么奇的？我们自己拿石板烤肉不就成了？”
“那可不一样，人家酒楼的肉都很新鲜，听说是从肉铺里定的头茬肉，非你我购买能及。
再说了，又没多贵。”
这人说着，便呼朋引伴招着自己的朋友一起进了店里。
大抵在都城里待久了便向往山野之间的美食，即便是无法身至山野，在临安城的繁华如海中用石板炙肉也算是心理安慰。
吃着美食，似乎也到了绿水青山之间席地而坐，在烟火之气中感受无边惬意。
于是今天前来恒家酒楼就餐的客人逐渐多了起来。
店里客似云来，后厨的厨子们也忙忙碌碌。
这回为了在临安开酒楼，曼娘将浦江一半的厨子带了过来。
他们本来心里七上八下：大娘子能在浦江立足，可不见得就能在临安立足。
这里可是京师！
天子脚下！
什么好吃的好玩的没有？
可是这些天大娘子始终自信满满，
自己奔波雇工人建酒楼，就让厨子们在他们赁来的小院里按照她教导的法子割肉切肉。
说实话一开始厨子们是有些抵触的。
“我们来临安，一个客人都没见着呢，便先让我们切肉。”
“对啊，这不是帮厨做的吗？”
“要不要问问大娘子，为何不教授我们做些其他菜肴。”
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