天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
转眼间又过了几日，雪已经大多消融了，天气依然有些寒冷。
竹伊在这几日跟着狩猎队将周围的山脉粗略地逛了一圈，最终在北侧相邻的一座山中找到了适合用作梁和柱子的树以及需要的石灰岩。
接下来一段时间便是忙忙碌碌的烧砖、制瓦、烧制石灰，在烧窑的间隙抽空压实地基，将这一切准备工作做完已经是半个月后。
忙碌到天昏地暗的竹伊惊觉不知何时春日已经到来了。
一场春雨细细绵绵地飘落，滋润着山间的土地。
春笋悄悄地从竹林间探出头来，随之长出的还有嫩绿嫩绿的野菜。
林间的小动物也活跃了起来。
自从春雨过后的两天里，霞每次回来手里都提着只小动物，有时是竹鼠，有时是竹鸡或者兔子。
竹伊看到竹鸡和兔子眼前一亮，兴起了养几只鸡和兔子的想法。
她心下暗暗决定，等房子建好后就在那边圈出一块地来养竹鸡和兔子。
眼前已经被断了气的鸡和兔子自然是不能养了，竹伊想了下，准备做个盐焗鸡，再炒个简易版的冷吃兔。
将竹鸡处理干净后，竹伊先用葱姜果汁和黄酸果汁进行简单的腌制，之后便架起陶锅来，将盐和花椒放入锅中炒香，直到盐变得烫手且出现结块后，将腌好的鸡肉埋到盐中，期间注意鸡肉不要碰到锅底。
小火在陶罐底下慢慢燃烧着，竹伊转身准备处理兔肉。
兔肉脂肪含量较低，一个处理不好便容易柴。
先把兔肉用爪子划成小块，加入葱姜果的汁液进行腌制。
竹伊另起一个陶锅，加入一大勺黑岩兽的兽油，等兽油慢慢融化升温后把撕成小块的辣椒和花椒一并扔进去，辣椒与花椒遇到热油后香气被迅速激发，辣味也随着烟雾直直冲了出来。
竹伊一时没有防备，直接被呛得咳到惊天动地。
烟气迅速蔓延，很快山洞深处正在休息的霞和锋也一路呛咳着冲了出来，“发生什么了？”
，锋警惕地左右查看。
竹伊一边咳着一边指了指火上的陶罐：“我……咳咳……是我正在炒菜。”
霞和锋沉默了一霎，小心翼翼地发问：“你这菜……能吃吗？”
“能吃，很好吃的，我保证，只是炒的时候有一点点呛……”
竹伊瞥见霞和锋脸上不赞同的表情，迅速改口道：
“好吧，是很呛。
但真的很好吃，等我做出来你们尝尝就知道了。”
竹伊一只手捂住口鼻，把兔肉一股脑倒进去之后迅速翻炒，兔肉在翻炒中逐渐染上辣红的颜色，表层也逐渐变得油润起来。
这时陶罐中的盐焗鸡也差不多熟了，竹伊扑灭陶罐下方的火，用竹片小心拨开上方的盐粒，金灿灿的鸡肉逐渐展露。
做好的盐焗鸡整体软嫩，咬开咸香紧实的鸡皮，鲜美的汁水被盐紧紧锁在嫩滑的肉中，一同在口中尽情挥洒着鲜香。
微微的花椒香气与黄酸果汁的加入则为盐焗鸡赋予了不同的香气，在肉中层层交缠着。
鸡肉香、滑、鲜、嫩，带着微微的清新香气，在三人口中尽情地挥洒着魅力。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！