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南笙给金木炎一个纸条，还有四分之一的猪肚。
做法和配菜写在纸上，让大厨做做看。
“爹，我回来了，您休息了吗？”
“炎儿回来了？没睡呢，你有事？”
“嗯，您出来一下，我和您说点儿事。”
金广披上外衣来了大厅，金木炎吩咐下人，将他带回家的猪肚用盐水泡着。
“你那是什么？还泡盐水？”
“爹，这是猪肚，晚上大哥做了，可好吃了。
他让我带点儿给您，赶明儿让大厨炒了您尝尝看，如何？”
“噢？是新菜品吗？不是半月一次吗？”
金广高兴的问。
“不是，新菜品我中午吃了道，晚上吃了一道。
爹，新菜是色香味形俱全啊！”
金木炎回味着，满脸享受，意犹未尽的感觉。
给金掌柜说的是心痒痒的。
“这个是猪下货的一种，大哥今天做了好几种，这个味道不大，就给您带来点儿。
‘如果好吃，以后逐渐上桌，以后说不定猪下货都不够卖的。
’这是他的原话。”
这也属于另外给他菜谱，金掌柜感动了。
“你没谢谢南公子，还记挂着我。
对了，那两道新菜是什么？你说说。”
金广有点儿心急。
“爹，先不说这个，这不是重要的。
今天，我和大哥看村里人帮他种的新品农作物，好几种啊！
其中有一种叫地瓜，也叫红薯的东西。
爹，你知道亩产是多少斤吗？”
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“多少？”
金广抬眼盯着金木炎，满是期待等着答案。
“三，千，斤。”
他伸着三个手指头，头还微微颤点着。
金广睁大眼睛，身子动了一下，“三千斤？”
还是有疑问，“你没听错吧？”
“大哥给我介绍的明明白白，怎么会错？这还是土地不肥，管理不好的情况下，要是都跟上了，兴许是四五千斤都有可能。”
金掌柜不淡定了。
心潮澎湃啊！
“稻谷最好的收成三百多斤，少有的三百五十斤时，我们高兴的不得了。”
“是这样的。
爹，咱家有多少地？”
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