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红满堂大酒楼后厨！
“大师傅，肉贩子老七送货过来了，叫您过去收货呢！”
“诶，好，这就去！”
何满仓一边应着，一边扭头吩咐：
“小五子你们几个把餐前准备工作再检查一遍，调料、配料、碗碟……！”
“好嘞，大师傅！”
几个小厨师带着围裙和袖套，在后厨里忙碌着。
“金福！
竹园包厢刘爷的菜单，六点钟就要上的，菜配好了没有，那道龙虎凤蛇羹看紧点，千万别失了火候。”
“大师傅盯着呢！”
“嗯，好！
小喜子跟我去收货！”
何满仓来到厨房后门，地上已经放着百多斤的肉。
“何大师傅，这是单子，您看一下！”
老七递过一张纸。
随后，两人一一过秤，猪排骨
32
斤，五花肉
35
斤，猪蹄六只……
“行，老七！
数目没错！
底单你拿着！”
“谢谢！
何大师傅！”
…………
“爹，账房通知！
让厨房分批去领工钱！”
“行，知道了！”
何满仓应了一声，然后朝后厨的人喊道：
“啪啪……大家把手头的活儿都停一停！
待会儿分批去账房领工钱！
柱子、金福、小喜子你们先去，回来了再接替下一批！”
“终于又到激动人心的时刻了……”
金福应了声，在围裙上擦了擦手，笑呵呵地跑前头，朝着账房跑去。
…………
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