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没有面粉和淀粉，要怎么做甜品？
其他参赛选手们的食材倒是挺丰富，其他五名选手都一边好奇唐简会想出什么办法，一边想着自己的甜品怎么做。
唐简看着食材陷入思考。
网友们瞬间用弹幕开始讨论。
【节目组想的什么鬼主意，这么少的食材怎么做？】
【总不至于要做双皮奶吧】
【emmmm……双皮奶也太街头太普通了吧虽然我相信唐简做的一定很好吃】
【没有面粉和淀粉到底要怎么做甜品啊？我想破头也想不出来】
【会不会做布丁？我不会做甜品但是感觉布丁是不是要这些食材就够了啊】
【布丁好像要奶油吧】
【总觉得唐简会带来惊喜】
【她好像有注意了！
没想到看个甜品大赛也这么刺激！
】
唐简思索片刻，定下要做的甜品，把甜品名称报给了主持人。
她要做的是法式经典甜品——雪花蛋奶。
雪花蛋奶还有一个很美的名字叫漂浮岛，因为它的造型是蛋白霜放在奶油酱上，看起来就像漂浮的小岛。
雪花蛋奶做起来简单，吃起来好吃，食材有限只能做这个了。
唐简手脚麻利地把香草荚和牛奶一起煮沸，然后把打发好的蛋白霜放入沸腾的香草牛奶中煮熟，捞出来沥干放在旁边备用。
把所有的蛋白霜煮熟后，她又把香草牛奶和蛋黄一起熬成奶油酱。
把蛋白霜放在奶油酱上，再淋一些焦糖。
雪花蛋奶就做好了。
由于这个做起来快，所以唐简又是第一个做完的。
把雪花蛋奶放入冰箱冷藏，唐简坐在旁边休息等待其他选手。
其他参赛选手还在制作自己的甜品。
弹幕一片“666”
。
【最强王者啊这是！
太厉害了吧我都忘记还有雪花蛋奶了】
【为什么看着她做的过程很简单，出来的成品这么高大上】
【唐简真的做什么甜品都行云流水，做出来的成品都让人很想吃】
【感觉这个很好做啊我也想试试】
【我的眼睛说我会了，但是我的手哭着说我不会】
【姐妹们，我去厨房了，等我的好消息】
等到所有人都做好了自己的甜品，唐简的雪花蛋奶也冷藏好了。
看起来就如同它
五杯雪花蛋奶被送给各位评委。
第一个评委尝了一口之后，笑着说：“不瞒大家说，我想做这件事很久了。”
说完他就埋头，把一份雪花蛋奶吃了个一干二净。
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