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讲真的,也就只是能果腹而已,要说味道,那还真不怎么样。
她出身华国厨师世家,祖上据说还当过御厨,耳濡目染加上自身兴趣,虽然年纪不大,但对美食的研究也算是深刻了,这清水煮白粥,在她看来只能判不合格。
容妤默默的站在一边看小丫头煮粥,见红豆直接将洗好的米和水一起放进了锅里眉心就是一跳,“我来吧。”
“啊?”
红豆有些懵。
“我来煮粥。”
容妤觉得,再怎么样都不能容忍自己的胃被虐待。
看看娇弱的好像一阵风都能吹走的自家小姐,红豆有些迟疑,“您会吗?”
“试试看。”
容妤淡淡道。
红豆“哦”
了一声,说真的,她还没见小姐下过厨呢,可她这样子也不想会下厨的人啊!
不过就是煮个粥而已,应该也没有特别难吧。
红豆洗净了手就准备将团子接过去,结果——
看着搂着容妤脖子死活不撒手的小娃娃,面上有些为难,“小姐。”
容妤抽手拍了拍小娃娃的头,“儿子先让红豆姐姐抱,阿娘给你做早膳。”
毛茸茸的小脑袋抬起来,眼眶周围还有些红。
这是哭了?
容妤有些惊讶,见小娃娃水润的大眼睛看着自己,里面只差没写着几个大字:不想下来!
可这不下来也不行啊,她就抱了这么一会儿胳膊已经酸的不行了,一边抱娃一边做饭?不好意思,她现在还没有开启这项功能。
容妤放柔了声音:“儿子乖,阿娘给你煮粥喝。”
团子瘪了瘪嘴,但还是什么都没说,乖乖的让红豆抱了过去。
容妤洗净了手,就接过了红豆的活。
“煮粥看似简单,其实并不容易,都说平淡见滋味,最平常的白粥是最考验功夫的。”
容妤一边用锅铲顺时针在锅底搅拌,一边指点,“煮粥最好是开水下锅,先大火煮开,再小火慢熬,这样煮出的粥才细腻软糯,滋味更浓。”
“给灶里再加把火。”
容妤道。
“哦好,”
红豆找了把小凳子将团子放好,自己则蹲在灶前打下手。
不多时,米香渐渐溢出,“好香啊。”
红豆吸了
吸鼻子,眼睛一亮。
“白粥最好的状态就是,色浓味香,食之无米,入口即化。”
说起来容妤就有些嫌弃,前两天喝的哪里叫粥,分明就是米汤,米加汤!
想到这几天一日三餐顿顿白粥,容妤觉得嘴里都快淡出个鸟了,她方才看过来,虽然这里的调料比不上现代那么齐全,但由于林婆婆本来就是开早点铺的,家里调料该有的也还都有。
想了想,容妤道:“去洗些青菜过来,有鸡蛋的话也拿两个过来。”
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