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第9章 首杀(第4页)

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就是这牙粉使用着不太习惯。

再说这井水,可不像老辈儿人说的略带苦涩,这特么是十分苦涩。

看来院里的这口是苦水井无疑了……。

明代宦官刘若愚所着《酌中志》便提到:“京师井水多苦,而居人率饮之,茗具三日不拭,则满积水碱。”

再有清初追忆明代往事的《拟故宫词四十首》注中也提到:“燕中有甜苦水之别”

所谓苦水是指含有碱质较多的井水,因碱味重、味道苦涩而难以入口。

说明至少在明代,京师居民就为饮用水水质而苦恼。

而到了清代,这种状况并未改善,反而愈演愈烈。

清代无名氏所着《燕京杂记》载:“京师之水,最不适口,水有甜苦之分,苦有固不可食,即甜者亦非佳品。

卖者又昂其价,且画地为界,流寓者往往苦之。

吾尝谓居长安者不怕米贵而怕薪水贵也。”

从行文来看,作者是一位寓居京都的

“北漂一族”

,不仅抱怨水质不好,而且提到,吃水还成了一项重要的生活负担。

这也是北京人喜欢喝茉莉花茶的原因,无他,掩盖水质苦涩而已!

“福绥境”

胡同就是苦水井的谐音。

甜水井胡同也是一样的来历。

有钱有势的人都花钱买玉泉山运过来的水,次一等的就买四九城里有数的那几口“甜水井”

的水。

一直到八十年代,使用一个冬天的水壶,开春后壶嘴儿都只能剩铅笔芯粗细可供水流通过。

南水北调以后四九城才彻底解决了喝一口正常水的问题!

本来四九城三十多年前清末时期就建立了自来水系统。

可日供水量只有一万多立方,还被消防用水占去了不少份额。

再说水质也就那样,铺接管路和月费也不低。

还得优先供给“樱花”

人。

再加上院里有一口不算太苦的水井,所以原身就没装“自来水”

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