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“请进!”
周岩三人随即站了起来。
在前面推门的是一个四十多岁的胖厨师,这人周岩认识,碧蓝酒店餐饮部经理包玉明的师弟,魏凯。
“呦,周总?”
魏凯看到周岩有点意外。
“来,周总给你介绍一下,这两位,我师傅,李景年,师叔,赵春明。”
就坐之后,魏凯乐呵呵地看着周岩:“周总,您说的探店的事儿,包师兄跟我们说了,我师父和师叔这边,觉得要是没点资历,怕是压不住店家。”
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“你们这么考虑,是道理的,”
周岩笑着从一旁的公文包里取出三份策划书,递了过去,“这是节目必要的策划书,三位可以先看一下。”
看了一会儿,对面俩国宝级厨师抬起头满脸惊讶地看着周岩:“周总,你这是长了一颗七窍玲珑心呀,这么绝的点子,都能想出来。”
“过奖了,”
周岩微微有点得意,“二位,有没有兴趣试一下水?”
“这……”
李景年回头瞅了一眼自家师弟,“我们俩人……”
“俩人有俩人的玩法,一个人探店,一个人教宴席菜的家常做法?”
周岩又拿出一份策划,递了过去。
李景年仔细地翻看了一下,递给了赵春明:“师弟,你对家常菜有想法,试一下?”
“没问题,只是……”
赵春明微微犹豫了一下,“有些菜品……”
“咱们只做时令菜,还有一些各家饭店都有的,不会涉及饭店的独门菜,”
周岩在心里暗暗补充了一句:到时候,独门菜,老夫亲自上阵。
“那就没什么问题了……”
赵春明瞅了瞅魏凯,“凯子,点菜?”
为了表示诚意,两个大师父就这自家饭店的菜品点评了一番。
或许是因为知道周岩是做餐饮的,对于自家饭店的菜品也没客气,评价堪称是吹毛求疵。
人都拿自己徒子徒孙祭旗了,周岩依然不吝啬自己的溢美之词,赞美大师父的高风亮节,谨小慎微,顺便“安慰”
一下两位老师,实际上是给菜品高分评价……
作为大老板,周岩自然只谈意向,至于具体的合作细节,比如酬劳、合同之类的,就交给了李梦怀。
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