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85 美食 舌尖美味2 始皇 朕这辈子躲不(第4页)

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酉鸡来到店铺内的时候,店主正在制作一个翻糖作品。

店内摆放了许多翻糖蛋糕的成品,这些都是用假胚制作的,不是食用型蛋糕。

在保存得当的情况下,一两年不会坏。

隔着特制的玻璃柜,镜头给大家展示了一下这些翻糖作品。

酉鸡在旁边解说:

【翻糖是一种源自西方的食品工艺,西方人发明了一种新的复合糖,加上调色之后,能够像黏土一样用来制作人偶等物品。

她先展示了一些普通的翻糖蛋糕,比如做成日用品模样的,做成乐器模样的。

乍一看还真看不出这是用糖做出来的,还以为是超轻黏土或者塑料制品。

紧接着,酉鸡又给他们展示了翻糖人偶手办。

翻糖界最近很流行那种古风人偶,大师们喜欢做出飘逸的头发、衣袖等等。

翻糖的光泽和可塑性,让成品非常惊艳。

古代虽然有做糖人做得惟妙惟肖的,但和这种调色复杂的翻糖还是没法比。

大家看得啧啧称奇,心说这样的东西做出来谁舍得吃啊。

看着看着,忽然翻糖人偶里出现了一个眼熟的形象。

刘备一把抓住关羽的手臂:

“云长,这好像是你?”

其实真正的关羽不长这样,这是根据《三国演义》里描述的关羽捏出来的人偶。

或者说,这是根据老版三国电视剧陆树铭老师扮演的关羽捏出来的。

但之前娱乐频道不是播放了四大名著的前两集吗?已经播完了刘关张三结义的部分,大家对里头的红脸关羽印象非常深。

所以不止是刘备,很多人都一下子认出来这是谁了。

发现翻糖人偶里居然有自己熟悉的角色,原本就是看热闹的众人顿时来了劲。

他们开始仔细观察其他人偶,试图找出更多的角色来。

酉鸡也在找:

【看这个,这个捏的是屈原,下面贴了人物名称。

屈原本人精神一振,左看右看,没看出来哪里像自己。

想了想,觉得可能也是后世什么影视作品里的形象,所以和他本人无关。

【这个这个,女皇武曌。

武则天挑眉,点评:

“不错,挺好看的。”

她都想收藏一个了。

看一眼天幕上贴的翻糖配料表,是特意替换成了古代好获取的材料,感觉应该可以做几个试试。

就是替换版的材料不如原版那么合适,做出来的效果会差一些。

估计需要古代的能工巧匠发挥自己的聪明才智,进行一下本土改良。

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