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2.03
平菇和资料一无所剩，一大群人围在庶盶身边，久久不愿散去。
人们问这问那，搜肠刮肚提出各种问题。
“留个通讯地址，便于以后联系！”
“关于本人通讯地址，所有资料里面都有。
另外，我的介绍信里面也有。”
庶盶拿出介绍信（镶嵌在红色塑料精装着作外套的空膜内），人们争相细看。
“这么多的公章！
乡上的、科委的、科协的，叫菇耳试验场。
怪不得你这么出众！”
“明天还来吗？我想给我几个侄儿要几份资料。”
“肯定会来，只是时间无法确定。
我骑车路上大约三个来小时，回去还要印资料、摘平菇。”
“哦，资料的话，以后我就留在这位老板这里。
您看行不行啊？老板！”
“没问题！
以后我这里就是联络站，大家有什么需要尽管找我！”
“您收不收徒弟啊？”
“传授技术没问题。
刚才都还有人称本人叫娃娃，我哪敢收徒弟啊。
天下那么大市场那么广，没有一大批人哪能满足得了？所以，传授技术，我是毫无保留。”
“学不学得会啊？”
“纯粹生产呢，就像学做饭，多少大米多少水煮多少时间一样简单。”
“种平菇所用的一切材料，你都能够帮着弄到？”
“全部都有！”
“种平菇是个好门路，找时间到你那里来看看！”
通过试产试销，生产平菇的一些弊端出现在面前。
最关键的问题还是在于销售，骑自行车销售，距最近的江沿县城来回要骑八、九十公里，往返一趟起码六七个小时用在路上。
三大纸箱才四十多公斤，一天卖不到二十元钱。
鲜菇贮藏期短，时常有来不及卖的，会白白烂掉。
冬季生长缓慢，周期长，夏季容易感染杂菌（减产甚至会绝产），温度高点的菇肉薄且奇形怪状，高温季节不出菇。
一年可以生产并销售的时间，总共也就两百多天。
平菇的生产及其销售，无疑是一剂看得见摸得着的强心针，但要依靠产销平菇收回所有投资依然遥远。
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