天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
“没吃过?吧，听着是不是很黑暗料理？”
常善善莞尔，“不是黑暗料理，超级超级好吃的料理！”
想?了想?，她说：“等会儿去?买点猪皮回来，做猪皮炒李子吃吧。”
暮色四合时，厨房里?热雾腾腾，常有福在做冰粉，常善善在炒菜，谢昶则在择菜洗菜打下手。
“善善，冰粉做好了，你和小谢先尝尝？看差不差什么?味儿。”
常有福捧来一碗桂花冰粉。
浇了厚厚糖汁儿的冰粉凉丝丝，甜沁沁，很是嫩滑，留在唇齿间的辛凉冷意和桂花芬芳非常解暑解腻。
常善善笑出梨涡，竖起大拇指，“还是我爸做的冰粉好吃。”
谢昶也竖起拇指，“是我吃过?的最好吃的冰粉。”
听到这夸奖，常有福高兴坏了，有些得意地挺起肚子，“不差什么?味吧？”
“不差。”
常有福点头，转身继续弄冰粉，悠哉悠哉哼起了小调儿。
常善善也继续在灶上忙活。
谢昶将洗干净的李子递给常善善，她用刀将李子一个个微微拍裂，炸过?的胡椒粒稍微压碎，起锅烧水焯李子。
李子焯了三十秒，立即捞出来，而后?她把猪皮也焯了。
猪皮焯好放开水锅里?煮，撒入胡椒粒。
猪皮熟透，切成小块，常善善爆香蒜头姜片，倒入猪皮翻炒。
锅铲在呼啦呼啦的火苗里?匀速推炒，亮晶晶的猪皮在翻炒中越发香浓，这时，常善善倒入李子。
亮晶晶的猪皮和圆溜溜的李子在锅里?激烈碰撞，猪皮充满胶原蛋白的鲜美融化进李子里?，而李子充满夏日气息的清甜渗透进了猪皮里?，充分地两相?优化之后?，常善善淋入一勺之前煮猪皮的汤水。
锅铲晃了几下，加盐调味，焖到汤汁快干时，撒入红椒片，勾薄芡，浇亮油，翻炒均匀，香喷喷的猪皮炒李子出锅！
冰粉，猪皮炒李子，凉拌黄瓜，土豆丝拌金针菇，水煮肉片端上桌，常有福一边去?夹猪皮炒李子吃，一边道：“小谢，善善做的猪皮炒李子老好吃了，保证你吃了一次还想?吃第二次。”
谢昶去?夹猪皮。
晶莹透亮的猪皮微微覆着薄芡汁，牙齿咬在猪皮上，首先感受到的是猪皮表面上浅浅的李子甜味，以及浅淡的红椒辛气。
再一咀嚼，筋道弹牙、嚼劲十足的口感里?，毫无保留地暴露出了胶原蛋白的鲜美。
喂有鲜美，并未有一丝猪皮的腥臊之味，因为李子和红椒已?经完全将腥臊气碾压得粉碎。
而李子，烧得脆软爽口，每一处果?肉都带有猪皮的鲜味，咀嚼间，唇齿间尽是浓郁的鲜甜。
猪皮与?李子的结合，奇妙而美味至极的和谐。
吃完，谢昶赞道：“人间至味。”
常有福嚼着猪皮，哼哼道：“我就说好吃吧？”
接着他又吃了一块水煮肉片，被?辣得额头直冒汗。
他忙不迭调低一度空调的温度。
快入伏了，今儿酷热难耐，热到大街上几乎没什么?人影。
谢昶抬头，看向墙上有些老旧的空调。
空调有些过?于老旧，制冷效果?不太好。
饭后?谢昶去?洗碗，常善善和常有福也没跟他客气，就让他去?洗碗了。
常有福半瘫在沙发里?，一脸享受和满足地抚摸胀鼓鼓的肚皮。
中午善善做的菜好吃，他足足吃了三大碗米饭，撑得肚子溜圆似蛋。
他摸着肚子哼了会儿歌，注意力集中到厨房那边。
厨房里?，谢昶在刷碗，常善善在清理灶台。
常有福看了两个小时电视剧，门铃骤然响起。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！