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第138章(第1页)

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放过已经基本僵硬的“猫大爷”

,苏酥去厨房做肉冻。

第139章

皮冻是个包容性很强的菜品,很多东西都可以融入其中。

但是“肥遗”

实在罕见,再加入杂七杂八的东西,苏酥反而觉得不美,倒不如干脆加最基本的“肥遗”

肉,做最基础,最普通的肉冻。

说到就做,几块精瘦的肉,直接处理之后放入她早些时候做的卤水里,就连被薄一宗削下来的翅膀也被摘了不少,一并放入,就当做点卤……肥遗翅?

然后苏酥才开始做肉冻。

肉冻,一些地方又喊皮冻,最常规的食材其实就是猪皮。

“肥遗”

虽然远比猪皮少见而昂贵,但是,制作方法总归是不变。

“肥遗”

最外侧的那一层皮,苏酥没有要,毕竟那是做皮甲,甚至是武器的最好材料,那部分可不是苏酥想煮就能煮得动的。

取出柔软又干净的肉皮部分,用开水稍稍烫一下,见变色之后,就可以捞起来。

烫得太过,皮冻不够Q弹,还容易破碎。

苏酥为了口感不错,将上面的肥油都刮得比较干净,切成长条状,再将卤肉放在猪皮长,卷起来,两头封口。

放入容器内,加入了一小底的水,最后加入了少量的碎猪皮,这才上锅蒸。

苏酥没有加入太多的料,因为“肥遗”

的肉质真的很好,口感也没得说,加入太多东西,反而让其味道变得没有那么纯粹了。

况且,皮冻本身也还要搭配料碟来吃,加太多,反而是有一种画蛇添足的感觉。

肉冻准备好,苏酥就又开始做肉干了。

瞥了一眼已经守在旁边的“猫大爷”

,苏酥嘴角微微翘起来,虽然是她做,苏酥看着,但就是这样,身边这个“人”

,哪怕没有给什么帮助,只是这个静静的陪着,还是以这种十分期待的状态陪着,苏酥都感觉到了完全不一样是感觉。

似乎动作都要“雀跃”

了一些。

肉干没有太多的花样,这一次苏酥尽量保留了“肥遗”

肉干更多的灵力和功效性,为此,还用了不少的灵药进去。

灵力复苏基本已经就在眼前,国内微博已经给了十足的提醒,虽然没有在央视新闻频道公布,但是,该知道的人也已经知道得差不多了。

因为国内国外也早已经隐瞒不住。

华国的修真,欧大陆的魔法,M国的异能,E国的狼人,R国的忍者,东亚的……

带着各国特色的的“灵气复苏”

已经被强大的网络传播得人尽皆知,隐瞒是不可能的,只是看应该要怎么正式公开而已。

各个层次的部门也是真的想得不是办法。

苏酥也知道,用不了多久,再怎么隐瞒也没有意义了,而她可以做的,大概就是在灵力复苏之前做一点,她所力所能及的事情。

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