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10 鱿鱼香菜闷粥(第2页)

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师傅的铁汤盅闷粥,这个版本的做粥方法真的可以说不要太简单。

其中重点的技巧就在于。

香菜和鱿鱼都要处理成将近于烫半熟的。

别看这样半生不熟的,似乎有点不靠谱,但是这样处理却会让这道即将出场的粥料理变得很有独特的味道,而且还不会因为粥和肉等食材被煮的太老而生腻!

在做菜之前,林檬星首先需要准备好等会要用到的所有工具和材料。

说到工具,林檬星这时候才想起,自己手中现在好像没有那时候师傅使用过的那种白瓷汤盅。

不过这么聪明的他却是很快就找到了补救的方法。

虽然没有师傅用过的那种白瓷汤茶盅,不过可以使用代替品呀,反正只要功效一样不就得了?

“对了咦林檬檬老姐,不是有两个喝咖啡的茶杯吗,虽然造型有点太艺术,但也还凑合可以一用。”

林檬星将目标锁定在了老姐的情趣咖啡盅上,暗暗打起了它的主意来。

“太艺术?有的用还嫌弃人家杯子设计的太艺术?”

“哪有这样的道理的?”

“林檬星你这不纯属费话吗,谁叫人家那是极简艺术设计风格的茶杯呢,你不懂你别说话好吗。”

林檬星心里分裂出了另一个萌版小檬星,不客气的喷了自己一道。

好吧,艺术点就艺术点,反正不影响使用功能就ok!

林檬星最终在内心挣扎过后接受了这个姐姐的情趣咖啡杯。

只是,会不会被打??这是个需要思考却不得不忽略的问题。

除了这两个杯子,他真找不到可以代替的了。

不管那么多了,用好了给洗干净摆回原位不久好了?林檬星想到了补救的方案觉得可以放心使用了。

不过他在拿这套.杯子之前还保守的给拍了一张照片,方便用完之后原位原样的给她摆回去。

不然就这林檬檬可是有强迫症的。

很敏感,眼光也很明睿!

稍有一点摆得不同的地方,那就得触动大榴莲。

……

既然有了盛放和闷粥用的容器,那接下来就是处理食材的问题了。

选材方面没得选择,自动默认就是冰箱里仅有的那个巴掌小快要过期的鱿鱼和还算青翠的香菜。

除开食材没有选择的余地这条,这样选其实也是有别的原因的,鱿鱼这种干货,它做出来的粥味道更佳浓郁粘稠,和昨日的西红柿炒鸡蛋那种风格比起来是完全两个路数。

缺点就是肉可能比较韧但又有嚼劲啊,所以,这对于喜欢的人来说说不准是个优点也不好说。

虽然不确定苏笑笑是不是真的会来。

但是反正那个殷圆圆是百分百要来的。

因为就在半个小时前,她还给林檬星发过微信说怀念昨天那份西红柿炒鸡蛋呢。

而且还问今天有什么新菜肴并说等会饭点准时来给他贡献经验值。

当然贡献经验值这话其实是林檬星自己内心补充的,总之那萌物萌物取款机殷圆圆是百分百必来。

这样一来,今日吃鱿鱼香菜闷粥的上门顾客也有了。

不过美中不足还是有点小失落啊他心想:“要是苏笑笑也能够像殷圆圆这么积极急着来店里消费做贡献就好了!”

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