天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
“你刻意介绍他俩认识，又在吴谦面前夸你闺蜜如何如何贤惠，这可不像平时的你，你敢说没有一点别的心思？”
顾松阳咄咄逼人，左澜恼了：“你越说越过分了！
大过年的，我不想跟你吵，邀你表弟到家里来是你我一起决定的，既然你一开始就认为我是有什么不良企图，那你为什么要答应让他来和我们一起守岁，你要觉得我这是在打坏主意，那你就把他赶走吧！
我没有异议。”
左澜的话没有错，他虽然心存疑虑，却并没有做出阻拦，她从未做过什么伤害自己的事，也许真的是自己多心了。
“你看你，尽说赌气话，好了好了，我不说了。”
顾松阳语气缓和下来，向前跨出一步，搂住她。
“不是要做丸子嘛，我给你打下手。”
左澜正在气头上，一把推开他，取了两把剁肉刀，直接递给顾松阳，“去，把肉剁了。”
嘴上说给她打下手，实际上不过是为了哄她开心，他最不擅长的就是厨房里这点事儿，当真让他动手，他还真有点犯难。
“不是有绞肉机吗？干嘛还用刀剁？”
左澜不耐烦地皱眉，“那能一样吗？绞肉机绞出来的肉粗糙没弹性，又不易成型。
手工剁出来的不用芡粉也很嫩的。
还有，剁的时候记得适当的少加点水。”
见顾松阳对着一大块夹子肉犯难，左澜催促道：“赶快剁呀！”
“哦！”
他只能老老实实的开始剁肉。
做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，也就是猪前腿与猪身相连的部位，做出来的丸子才鲜嫩可口。
顾松阳剁肉的技术真的让人不敢恭维，做好一切下锅前的准备后，见他还没把肉剁好，左澜稍稍一扭腰，一屁股把他挤到边上，接过菜刀。
“闪一边去！”
“哦！”
顾松阳悻悻地离开厨房。
客厅播放着欢快的音乐，剁完肉馅，左澜嘴角勾起坏坏的笑意，往玻璃碗里打了个鸡蛋，蛋白裹着蛋黄在碗里溜了几圈。
顾松阳从小就不爱吃鸡蛋，所以配料的时候左澜趁他去陪吴谦聊天的间隙，悄悄的打了个鸡蛋在里头，又把葱花、姜末还有剁得碎碎的蔬菜一齐和进去。
好的肉馅有了，还得有好的形状，才能让人更有食欲。
左澜洗净双手，将肉馅和调料搅拌均匀，左手团起鸡蛋大的肉馅，握紧拳头，往食指处一挤，一个圆圆的丸子就从指缝中冒了出来。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！