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老庄稼汉烩菜馆以经营豫北农村的烩菜为主，这里既没有路边小店的过分简陋，也没有
商务宴请饭店的极度奢华，特别适合于家庭聚餐或朋友宴请。
一尺多直径的陶瓷大盆架在餐
桌的慢火上，鸡鸭鱼肉、粉条豆腐以及萝卜白菜一起入盆煨炖，不讲刀功，不讲造型，更不
讲菜品的尊贵寓意，就讲一个好吃实惠。
服务员递上菜谱，韩楚风接过菜谱放到一边，根本不用看就点菜：“来个不放辣椒的大
盆大杂烩菜，上几个农家小炒，一瓶五粮液，一瓶白葡萄，再来几个杏仁露和可乐。
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个中碗的杂面条，现在不下，什么时候下面再通知你。”
服务员记好菜单离开了。
韩楚风点上一支烟，说：“你们之间有的还不认识，我介绍一下。
这是我和元英的朋友
李志江，志江古玩店经理。
这是芮小丹，古城公安局刑警。
这位是欧阳雪，古城维纳斯酒店
经理，也是即将开业的北京格律诗音响公司董事长，虽然我们没见过面，但是在格律诗公司
融资的事上有过合作。
这位是正天大厦的马总……”
因为韩楚风强调了李志江是丁元英的朋友，芮小丹起身与李志江握握手。
其他人则是相
互点头一笑，表示礼貌。
介绍了在坐的宾客，韩楚风为舒缓大家的陌生感，找了个话题说：“这家的杂面条是个
绝活儿，单锅炝锅，单锅下面，放上当年晒干的红薯叶，全北京就这儿一碗。”
马经理说：“红薯叶每年只有一季，据老板说为了供应这个餐馆，全村家家户户都晒红
薯叶，挑嫩叶子采，淘洗干净，大火烫熟捞出，这才能晾晒。”
李志江笑着说：“你照这法子开个店试试，准关门。”
马经理说：“那当然，真秘籍秘法传了，老板锅里汤就少了。”
说话间，大盆烩菜和酒水陆续上桌了。
大家倒上酒水，韩楚风端起酒杯说：“今天机缘巧合大家聚在一起，很高兴。
欧阳雪她
们刚刚租下了门面房，咱们就为欧阳雪的音响公司早日开业，干一杯！”
大家一起举杯，有的是白酒，有的是饮料。
韩楚风对肖亚文说：“欧阳雪他们对北京不熟悉，不管他们请你帮什么忙，有为难的地
方言语一声，不定谁能伸把手呢。”
肖亚文笑着说：“他们就是找个店面、租个仓库，再打听几个正经的代理公司，都是些
跑跑腿就能办的事。
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