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谭丽娘把卤水倒进碗里,一滴一滴地往煮开的豆浆里加,同时用勺子顺着一个方向搅拌,直到豆浆起了花变得稀稠起来。
“豆腐脑还有人吃吗?”
谭丽娘问了一句,问完突然觉得自己问了等于白问,有呦呦这个小吃货,怎么可能不吃?
果然,她的话音才落,呦呦就从外头跑进来了,“我!
我!
我要吃!”
其实她根本就不知道豆腐脑是个什么东西,不过还是那句话,有吃的怎么能落下她花小胖呢?
等她进了厨房看到碗里的东西才知道,哦,豆腐脑就是豆花呀!
她一个南方人,只知道豆花,不知豆腐脑。
呦呦习惯性地去拿白糖罐子,却看到陶陶拿了酱油醋和虾皮出来,这才反应过来,北方人吃豆花是吃咸卤的,而她,是个甜党。
陶陶看到呦呦站着不动,好奇地看她,“你怎么了?怎么不吃?”
说着把作料倒进呦呦的碗里。
呦呦看着碗里黑乎乎的酱油醋和混在其中的虾皮,又看了看吃的正香的陶陶怀宇和怀瑾,端起碗舀了一勺豆花送进嘴里,一种奇特的从来没有尝试过的口感在口腔中蔓延,还挺好吃的。
呦呦很快就吃完了一碗,然后就自己拿起舀子又盛了一碗出来。
这次没有用陶陶帮忙倒作料,是她自己动手的,酱油醋少放了一点,虾皮捏了一小捏,最后想了想,还是加了一点点白糖进去。
谭丽娘给花易岩送了豆花回来后,就取了一个四方的木框和一块平滑的木板,把木框放到木板上,将豆腐花舀到纱布中,四角弄实后裹好,上头再压一块木板,用一块大石头压上,过小半个时辰白白嫩嫩的豆腐就好了。
此时花易岩也已经把第二桶的生豆浆磨好提过来了,之前的步骤重复来一次,几个孩子就又吃了一次,最后还是谭丽娘拦下了他们,“少吃点,中午还吃饭呢,新做出来的豆腐,拌着吃炖着吃都好吃。”
呦呦几个这才意犹未尽地放下碗,期待着这顿迟来的午饭。
作者有话要说: 刚刚下了大暴雨,雨后就出彩虹啦!
两道!
特别好看!
☆、第四十八章
第四十八章
做完了豆腐,一连三天一家人都很清闲。
除了花易岩。
新做的豆腐左邻右舍都送了一些,送到张家的时候是花易岩去的,去的时候正遇上从外头回来的张大壮。
张大壮是出去去山上打猎的,每年这个时候他总会去山上下些捕兽架子,看看能不能捉到些野兔野鸡什么的。
花易岩听说他第二天还要去,就有些心动,问张大壮自己能不能一起去。
张大壮是见识过花易岩的功夫的,自然求之不得,立刻点头答应下来。
两个人商量了个时间,第二天花易岩就背着他的剑就出门去了。
那天中午饭才过,花易岩就回来了,不过是空手而归的。
他说明天还要去。
“今天在山上走了一遍,还下了不少捕兽夹子,明天再去看,应该有不少收获。”
花易岩一边大口吃饭一边说,“今天在山里头看到了鹿的足迹,还有獾子、野兔,明天去看看,应该会有收获。”
怀宇和怀瑾听他一说,心里也蠢蠢欲动,想要跟着去山上看一看。
可惜话才说出来,就被谭丽娘驳回去了,“不许去,怪冷的,山上都是野兽,再伤到怎么办!”
虽然母亲会反对是意料之中的,怀宇和怀瑾还是失望地低下头。
花易岩在一旁看着,觉得谭丽娘反应太大了,哪个男孩子小时候没上山玩过,他小时候天天往山上跑呢。
额热切男孩子嘛,上山去历练历练也不错,不过不能现在说,万一驳了丽娘妹妹的面子,吃亏的是自己。
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