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提着大包小包进门,青丫已经烧好一锅小米南瓜粥,馏了馒头。
邱秋洗洗手,接过青丫怀里“啾啾、啾啾”
叫个不停的航航,教青丫做虾糟豆腐、醉麸。
豆腐切片,摆入盘中,铺上两匙虾糟清蒸。
醉麸切块,冷水下锅,大火烧开,再多煮几分钟,捞起用清水不断冲洗,挤压出里面的酸味。
冷锅冷油,放入腰果爆香捞起备用,锅里丢入八角、蒜片爆香,倒入泡好的黑木耳、香菇和醉麸一起翻炒,加入酱油和用开水化开的冰糖,大火煮开转小火收汁,出锅后,撒上腰果和葱叶。
什锦菜直接装盘,接着又用蒜汁、花生酱拌了盘松花蛋。
青丫将饭菜温上,收拾厨房,邱秋抱着航航上楼叫人,顺便给袁爷爷号了号脉。
老爷子脉搏强劲、精神奕奕,直言从没有的好状态,一整天下来,脑袋特别灵光,他在工作室里,上午画了一份图纸,中午吃罢饭,午睡了会儿,起来,接着又画了一份图纸,一天时间,把他一周的工作都干完了。
说罢,哈哈大笑,中气十足。
知道袁老的保健医生不介意她插手施针后,邱秋将航航交给袁军,解开腰间的针带,又给他施了遍针,并开了道方子。
袁老的偏头疼,跟他长期工作压力大,情绪得不到释放有关,属于情志失调,肝火上炎,进而引发肝阳上亢,造成了偏头疼。
邱秋根据袁老的病情,参考在广济图书室看到的《中医内科杂病证治新义》,开了道天麻钩藤饮,所用药材有天麻
9克、钩藤(后下)12克、石决明(先煎)18克……
这道方子,可平肝息风、清热活血、补益肝肾,且十分适用于肝阳上亢型偏头疼。
将方子交给袁爷爷,交待他最好让人把各式药材炒熟,研磨成粉,温水送服,以减少肝肾的负担。
袁爷爷晃着又轻了几分的脑袋,乐呵呵地点点头,扬声叫袁帅把厨房里的酱鸭给昭昭端上。
家里备的菜够吃了,邱秋不要。
昭昭和航航盯着两个鸭腿,却是双眼放光。
昭昭还含蓄些,航航则直接探着身子,张手叫道:“要、要、要……”
邱秋抚了抚额,接过酱鸭,走进厨房,拿刀斩下两个小鸭腿,其中一只将肉剥去,只留了个小腿骨,塞给航航,嗦吧,尝个味儿。
另一个小鸭腿,连带着剥下的鸭肉给了昭昭。
与楼上楼下相比,自家有寨子里的邱嘉树、耗子、县城的大哥和市里跑车的柱子,时不时地补贴,吃肉、吃鱼算是最多的了。
可昭昭还是馋,两只小鸭腿肉,根本没吃过瘾。
邱秋见此,砍了块张思铭让人捎来的咸羊腿肉,洗洗切片上锅蒸
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