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“哎，谢谢大嫂。”
“不客气。”
顾希道，“你们今天一起去捡柴吧，一捆柴一文钱。
现在咱们家里有糖，等没糖了再去挖甜草根。”
“听大嫂的。”
洪二生道。
三天后，家里5个人出动，15捆柴已经捡玩了。
于是洪母加了几个村里的壮力去开荒山地了，但因为家中没有招呼壮力的菜，所以顾希进镇了。
这次是顾希一个人，他跟着洪发家的驴车运着柴一起进城的，还背着背篓，背篓里是他抄好的书，也省下了他单独进城的车费。
顾希先去了谁家酒楼，把8捆柴上交，并跟牛掌柜谈了一下，以后每月的初一、十五来交柴。
牛掌柜看到顾希非常的热情，因为顾希教的那三道菜非常的红火，尤其是那个酸溜土豆丝和麻婆豆腐，成本低，味道美，好赚钱。
8捆柴收了80文钱，顾希又去了书馆，把抄好的五本书上交，收了40文钱。
胡掌柜没有想到顾希速度这么快，直言顾希可以多抄几本。
这几本顾希是赶速度赶出来的，不然按照他懒散的性格，最起码两天一本。
不过下次进镇要15天后了，送柴的时候再进来，所以顾希又接了10本。
胡掌柜没有再收押金，就扣着原来的150文，笔墨的钱他也没有收，直接在押金里扣。
书馆出来，顾希又去买了肉，今次买的是猪头肉、猪下水和半斤猪肉。
猪头肉平时买的人少，猪下水根本没人买。
古代人对菜的吃法少，没有现代人那么研究。
猪肉摊老板见顾希买了2斤猪头肉，直接送了他两斤猪下水。
两斤猪头肉10文，半斤猪肉10文，然后顾希又去买了一颗大白菜5文。
回到洪家沟，80文的柴钱还剩下35文。
午饭顾希煮了3斤大米，给地里的每人都盛了满满的一大碗。
上面盖着一荤一素，蔬菜是炒白菜，荤菜是炒猪下水（猪心）。
炒猪下水的时候，配料有葱、姜、辣椒、酒、酱油、盐、醋、糖。
然后每人配了一竹筒的野菜干汤。
顾希做好饭，洪二花去送的。
下午一亩山地开荒好回来，洪母难得问：“你中午煮的那个荤菜是什么？他们都说味道好，但猜不出是什么。”
“猪下水。”
顾希道。
“什么？”
洪母脸色微变。
“猪心。”
顾希道。
“你东西能吃？”
村子里杀猪，这都扔掉的。
“能，你们中午不是吃了吗？”
顾希道。
“说的也是，不过这味道真是好。”
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