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夏淳一开始想的没错，卖味道比不过正经大厨，她打算卖热闹。
也就是火锅。
这个时代还没有锅子普及，抢先一步就是钱。
倒是奶茶跟胭脂水粉一样是个大商机。
这年头喝奶的人少，用奶做吃食的方子也不普及。
宫廷御厨和勋贵之家倒是有奶香味儿的点心，但外头当商品卖的奶味点心都是铺子里的高奢品。
奶茶就更没有了，这年头没人爱喝又膻又腥的牛奶羊奶。
原料收上来也便宜，就是处理的时候多一道工序罢了。
夏淳琢磨着，心里头火热。
没想法的时候感觉时间很多，睡都睡不完。
有想法的时候，夏淳骤然感觉到时间紧迫起来。
做生意就是一个点子。
想叫点子生钱，就得做许多前期工作，事先预测好运营过程中可能会遇到的问题。
事业规划是个问题，人手是个问题，场地也是个问题。
想来想去，手里头有好多事儿。
夏淳如今怀着孕，好多事儿不能亲力亲为。
宋嬷嬷倒是可以帮着去外头选人，可她不放心夏淳，好说歹说非得守着她。
小彩蝶年纪小没个定数，不能指望，彩云彩月虽然能帮得上忙。
但两个人再能干也不能身兼数职，夏淳料想的商业集团，任重而道远。
“一口吃不成个胖子。”
夏淳也知晓事情得慢慢来，急不得，“先别动胭脂水粉这一块。
咱先捡奶茶做。”
京城生意红火的铺子背后都是有东家的。
就是那个最大的玲珑坊，背后站着镇国公府。
那是镇国公夫人的嫁妆铺子。
别的什么玉兰轩，红蝶庄，无论哪一个背后都有人。
夏淳虽然没接手家里的生意，但作为一个混吃等死的富三代，十八岁那年也被她爹丢进自家公司历练过。
跟着她霸道总裁姐姐两年，就算是猪也看懂了不少事儿。
胭脂水粉这块蛋糕，在没有靠山和资本的情况下，她还是别轻易沾染得好。
“可是主子，羊奶牛奶这东西不经放，”
宋嬷嬷也懂夏淳为何心血来潮做起了生意，但做生意不是想一出是一出，瞎出主意只会赔钱，“天一热，这玩意儿放个三四个时辰就馊了。”
况且这种东西又腥又膻的，谁乐意买？
夏淳倒是没想到原料不经放的问题。
她的概念里，东西都是可以放冰柜冷藏的。
被宋嬷嬷这么一提醒，倒是想起来古代受条件所限，有几个月不适合大量采购。
夏淳：“……”
一瓢冷水泼头上，发热的脑子好像有点清醒了。
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