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第六十章 美食不可辜负(第2页)

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李依依看着锅盖下冒出的热气,想象着锅里的肉正在慢慢变得美味可口,心中充满了期待。

在炖煮红烧狍子肉的过程中,李奶奶开始准备爆炒狍子肉。

她将另一部分狍子肉切成薄片,然后准备好辣椒、花椒、姜、蒜等调料。

“乖宝啊,这爆炒狍子肉呢,要讲究个快炒,这样才能保持肉的鲜嫩口感。”

李依依点了点头,眼睛紧紧地盯着奶奶的动作。

李奶奶在锅里倒入适量的油,等油热到冒烟时,放入花椒和干辣椒煸炒出香味。

那辛辣的味道瞬间弥漫在空气中,让李依依忍不住打了个喷嚏。

“哈哈,乖宝,这辣椒可辣了,等会儿吃的时候可得小心点哦。”

李奶奶笑着说道。

炒出香味后,李奶奶将切好的姜蒜片放入锅中,快速翻炒几下,然后将切好的狍子肉片倒入锅中。

肉片一入锅,就发出噼里啪啦的声响,李奶奶迅速地用铲子翻炒着,让每一片肉都能均匀地受热。

“乖宝,你看,这肉片炒得变色了,就赶紧加入调料。”

李奶奶一边说着,一边加入适量的盐、生抽、料酒等调料,继续快速翻炒均匀。

李依依看着锅里那快速翻动的肉片,心中充满了惊叹。

她没想到奶奶的动作如此熟练,仿佛这一切都是自然而然的事情。

调料炒匀后,李奶奶又加入了一些青椒和红椒,让这道菜的颜色更加鲜艳。

“这青椒和红椒啊,不仅能让菜看起来更漂亮,还能增加一些辣味和鲜味。”

李依依看着那色彩斑斓的菜肴,心中充满了食欲。

不一会儿,爆炒狍子肉就做好了。

李奶奶将菜盛到盘子里,那香气扑鼻而来,让李依依忍不住直咽口水。

“乖宝,等会儿尝尝奶奶做的爆炒狍子肉,保证好吃。”

李奶奶笑着说道。

而此时,红烧狍子肉也差不多炖好了。

李奶奶打开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来。

锅里的肉色泽红亮,汤汁浓稠,看起来十分诱人。

“乖宝,这红烧狍子肉也做好了。

你闻闻,香不香?”

李依依用力地吸了吸鼻子,那香味让她陶醉不已。

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“奶奶,这菜肯定好吃极了。

你太厉害了!”

李依依由衷地赞叹道。

“哈哈,只要你喜欢吃,奶奶就开心。”

李奶奶笑着说道,脸上满是幸福的笑容。

接下来,李奶奶将两道菜端到桌子上,李依依迫不及待地拿起筷子,准备品尝这美味的菜肴。

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