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摘的蕨菜焯了水后用凉水泡上一天，晒干后用坛子装起来灌入凉水和盐，能存上大半年，到时候捞出来凉拌上红油就是下饭菜。
马齿苋和荠菜也是挖了大半筐子，也是要准备着存起来吃的。
此外竹林里的雷公笋也是冒了头，打过夏雷后参差不齐的从土里钻了出来，虽然笋子细长剥皮麻烦，但拔上几背篓，回家做成笋干，或是泡笋也是能对付不少顿的。
山里就是这般好，只要你细细张罗，遍地都是能吃的，不愁家里没个吃喝。
叶溪又去挑了些水浇了菜园子，天太干了，连种的菜也被晒得焉搭搭的，浇了几次水也是没见长，怕是得隔上两天就要浇一回，不然菜晒死了，可没吃的了。
浇水的时候，厘哥儿来串门子了，他和李习自从开了猪肉摊子，是忙的早出晚归，三天两头见不到一回的，也不像以前那般经常来寻叶溪说话了。
如今他家终于攒够了买摊子的钱，可算是能松口气儿了。
隔着菜园子的篱笆，厘哥儿唤他：「溪哥儿，你也在浇园子么？」
叶溪用长水瓢浇着菜，看见他后笑道：「哟，你可是有好长段时间没来寻我了，最近猪肉摊子生意可好？」
厘哥儿叹了口气，「算是能糊弄过去吧，最近毛猪不好收，猪肉又涨了些，李二整日早出晚归的，也是有些发愁。
」
叶溪：「可是干旱的原因」
厘哥儿点头：「是嘞，一个月没下雨了，整日又炙阳烤着，地都晒裂了，瞅着今年地里庄稼算是快荒了，十里八乡的都心里急呢，怕卖了猪没个吃食，都只能留着自家吃，毛猪难收，肉价自然就涨了，镇上人家都不大舍得割肉吃了。
」
叶溪叹了声：「日子难过，农户人家最怕遇上这些荒年了。
」
厘哥儿瞧他浇了半天了，喊他：「你还挺着肚子呢，别浇了，快出来我替你就是了。
」
叶溪将最后半桶水泼了出去，笑道：「我身子还利索呢，做这些不碍事的，胎稳着呢。
」
浇完水，叶溪便带着厘哥儿回院儿里去坐着唠话，端出来了一盘红薯油饼给他打发嘴。
是叶溪用红薯切成丝儿，和进面浆里然后用油炸的，红薯丝被炸的香脆，一咬就嘎嘣响，嚼着香得很。
厘哥儿吃了一整块儿，「还是你家日子好过，如今干旱，我家本就是不指着地里庄稼为生，只种了三四亩地，要是收成不好，怕是冬天要缺粮了，我阿娘担心，这些天都是用粗面混着野菜做的饭，顿顿野菜团子吃的我真是肚子里没个油水，晚上都在磨牙呢。
」
小时候他还常吃野菜馍馍，粗粮馒头，可日子渐渐好起来，已经有好些年没挨饿了，乍然再吃回那些去，也是肚子难受，嘴里没个味儿。
叶溪便去灶房给他捡了些辣酱咸菜出来，「你拿着回去下饭，嘴里也能多个味儿。
」
厘哥儿高兴道：「那便谢过了，我家的咸菜手艺不如你，吃着哪有你做的香！
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