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我先去看看厨房里有什么,昨天我让阿兆他们上班前去趟菜市场,他们应该买了新鲜的食材。”
大院的厨房很大,除了U字型的橱柜之外,还有很大的空间。
叶娇坐在凳子上,看陆乘挑挑拣拣。
“给你炖只鸡,再做个红烧排骨,清炒个小白菜,最后弄一个番茄蛋汤。”
“嗯……”
叶娇双手托腮,发出长长的声音。
在他看过来的时候,笑弯了眉眼。
“我不想要番茄蛋汤,我想要蒸蛋羹。”
“行!”
蒸蛋羹可是陆乘的拿手好菜,他专门学过的。
取了大碗,拿出三枚鲜鸡蛋,打散后用温开水(45度左右)冲散,水放到七分满,放入少许盐。
然后,把这碗蛋汤放入蒸锅内,锅内的水必须没过碗底一公分左右。
冷水开蒸,等水开之后,再蒸八分钟左右,蒸蛋羹就能好了。
以上,作者君实践过很多回,每次都很成功,大家可以尝试。
这段时间,之前取出来泡凉水的排骨已经逼出了血水。
“排骨记得冷水下锅,能把血水逼得更干净。”
叶娇提醒了一句。
“好。”
“排骨可以先两面煎一下,煎到焦黄在放料汁开炖。”
两人一个教,一个做,很是温馨。
半个小时后,叶娇吃上了香喷喷的饭菜,满意极了。
“阿乘,你可以出师了!”
陆乘好笑地点了点她的额头:“我还差的远呢。
你有时间可以给我写一下菜谱,之后我就按照菜谱来做。
在我们家的宝宝生下来之前,你的饭菜就由我全包了。”
“嘿嘿。
阿乘,我真的没想到你会是这么好的一个爸爸。”
原著里,陆乘做的更多的是给女儿陆安安钱,很多钱。
不过,那也可能是陆乘的事业没有现在这般成功。
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