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就像姜云珠之前了解的，京城的富商巨贾之间，一直有互相攀比之风。
白家是京城老牌富商，家里养了三个名厨，数十个美貌的姬人，而杜老爷、罗老爷是新晋的富商。
好的厨师，甚至比年轻貌美的姬人、价值连城的珍宝还要难得，在外面基本看不到，他们不是被权贵收入府中，就是被老牌富商请回家里，他们这些新晋的富商，就是花钱，也很难雇佣到。
这就是底蕴，也是众位富商的脸面。
前两天，白家宴请众人，那三个名厨做的拿手好菜，获得了众人的一致称赞，白家也因此出尽了风头。
反观杜老爷跟罗老爷，就有些萧瑟。
尤其，吃了白家的宴席，按理说他们也该找时间回请，白老爷席上还特意说了此事，说期待杜家跟罗家的好菜。
这哪里是期待，分明是让他们难堪，两人如何不郁郁。
“谁让咱们不如他。”
杜老板叹道。
罗老板也跟着悻悻的。
两人沉默了一会儿，罗老板忽然看向那帖子。
“罗兄的意思？”
杜老板问。
“反正咱们闲着也是闲着。
万一……”
才说到这里，罗老板就说不下去了，哪有什么万一，他们还是赶紧找个好厨师要紧。
姜云珠这私房菜馆开业第一天，一个客人没有，也算开创了先例。
薛京在后院烦乱地转来转去，让他闲着，比让他忙还难受。
云渡等人倒十分沉得住气，该干什么就干什么。
姜云珠则在院里跟辛巴玩，初夏，时光正好，不好好享受，等天气热了，就难受了。
第二天早上，她决定亲自去菜市场，挑选今天要用的菜。
来京城以后，一直在忙，她都没来菜市场逛过呢。
其实她最喜欢逛菜市场了。
京城的菜市场，果然不是别处能比的。
新鲜的鲈鱼，鳞片在水里闪着光，早上刚摘的黄瓜，顶上还沾着露水，就连海鲜都有，那活蹦乱跳的大虾……
姜云珠食指大动，看哪个都想吃。
不过新店开业，没什么客人，她最后只挑选了一些食材带回去。
若是有客人，就做给客人吃，若是没有，便留着店里的人吃，反正不会浪费就是了。
眼看着到了中午，十分难得，竟然有一个人进了店里。
云渡过去招呼，姜云珠却摇了摇头。
那人是一个过路的书生，看见姜云珠这饭馆装饰得十分清雅，名字也特别，便进来看看。
只是他看了今天的菜单后，却变了脸色。
最便宜的一道菜，也就是雪霞羹，竟然也要一两银子？
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