天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
我方才想起来！
今日早上约了小董在南门外交一批货，时辰约得晚，正好吃完，还能休息一会子才去！”
又用力掰开那管事的手，撵他走，道：“吃你的早饭去，我心里头有谱！”
管事不免迷茫——何时约的小董？小董又是谁？交什么货？我从早到晚跟着你，怎么不知道？
而那项元早不理会，人还没走，他已是忍不住夹了爱菜吃起来。
生拌出来的茼蒿，完整保留了那蒿草的清凉味，一口下去，味道直冲鼻腔，简直要穿透天灵盖。
爽脆、呛辣、清新，吃起来咔嚓咔嚓的，香油和醋柔和了那股清苦味，只有浓浓香气，甘味，同淡淡苦味，特别清口，特别开胃。
项元猛猛吃。
朱屠户也在吃。
两个人吃着吃着，听着边上声音，都觉得自己一旁好像坐着只吃草的大兔子在抢食，抬头互看，就见对方都是一筷子草送到嘴里，嚼嚼嚼，青草迅速缩小，直至消失不见。
一盆吃完，根本不够，但来不及再点一份，下一个菜已经上来了。
这一回是叉烧酥，外皮酥松香口，内馅咸甜交织。
随后是一小小碗山胡椒油拌素面，麻麻的，辣辣的，拿那山胡椒油的特殊辛香去衬那麦香。
继而是一份猪血韭菜汤，胡椒末给足，猪血紧嫩，甚至有点“脆口”
，韭菜甜。
……
……
直到收尾，用的是绿豆糕，冰冰凉凉的。
很清爽的纯绿豆味，甜得很舒服，带着奶香，并没有一点粉感，全是润的感觉，含在舌头上，像衔了一小勺春雪，被口中热气一煨，几乎是瞬间就消融、散去，只有奶香同绿豆清香在嘴里久久回味。
十二三色吃食，各有各的吃头，各有各的特色。
虽然每一样只有少少的一点，奈何品种实在多，尤其朱、项二人中间又补了不少分量，到了最后，俱都吃得有点不能动弹。
饶是如此，等放下筷子，慢慢拿那菊花茶清口的时候，项元分明打了一个大大饱嗝，还是忍不住道：“其实还能再吃一笼虾饺同那凤爪，再来几口生拌茼蒿……”
朱屠户却没敢再让他吃。
真要顶到嗓子眼，这人还要赶路，吐了就麻烦了。
两人坐着又喝了两口茶，项元便道：“老兄，有几个菜，尤其那茼蒿，我实在喜欢，能不能找那厨家来问问？”
朱屠户一口应了，心中却直犯嘀咕：先前急得不要不要的，眼下倒是有空见起厨子来了，你这到底是急，还是不急？
很快，宋妙就进了偏堂。
见得正主，还是生得这样相貌，不止项元一愣，就是早知其名的朱屠户都颇为意外。
但到底吃最要紧，那项元忙道：“小娘子好手艺，我自诩走南闯北，竟是好些菜色没有见过，却不晓得是哪里菜系，又有什么说道？”
宋妙答道：“具体我也不知，乃是家中留下来的方子。”
又道：“至于说道，也没甚特别，跟旁的厨子一般，也是讲究一个应时应季，另有这上菜顺序，最好也要稍做注意。”
那项元便又追问顺序。
宋妙少不得说上几句，不过先吃味道清淡的，好叫那舌头不要因为吃了重口的东西，尝不出鲜味，再有最好尽量咸在前，甜在后，因吃了甜的，舌尖容易生钝，另又得注意间隔搭配，尽量错开，不要重了类型云云。
因项元还细问为什么甜味会令舌头生钝，她便道：“人的舌尖、舌根，俱生有红色小点，形似栗米，有人称之为‘味窍’，能尝出五味。”
“舌尖味窍最敏锐，舌根味窍最多，拿盐、糖来试，便能发现咸、甜味道吃出的时间是有差别的……”
宋妙声音本就好听，说话又甚有条理，不徐不疾，娓娓道来的，尤其说的又是吃喝之事，甚是有趣，更叫人不知不觉就听进去其中内容。
于是一屋子人，不光项、朱两个，另有那还些个已经吃完早饭，听得声音，走出来看情况的护卫、镖师，此时都在这里听得津津有味。
还有人偷偷互相伸了舌头，去看那所谓“味窍”
，只可惜没有盐糖来试。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！