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一时答完，桌上、边上，皆不做声，人人望过来，还想等她继续往下说的样子。
宋妙只好问道：“不知客官还有什么指教？”
那项元方才回神，问道：“我自来喜欢茼蒿，却从未吃过你这生拌做法，小娘子有没有什么秘方？怎么样才可以外传？”
宋妙便道：“旁人问，我未必会说，只客官是朱爹爹的贵客——他人厚道，他女儿朱娘子又帮我良多——你既问了，我也不瞒着。”
“这茼蒿有几样窍门，一要选小叶的，不能用圆叶，缺刻多，叶片薄，吃起来更脆生；二要晾得足够干，越干越能叫那料汁味道足，三要先摇盐进去……”
宋妙一口气说了好几点，十分细致，简直是手把手地教。
说完，又道：“若是客官等得及，我给写个方子，以后拿给厨子照做就是。”
“小娘子竟还识字？”
项元几乎是脱口问道。
宋妙点了点头，道：“略认得几个大字。”
一时早有人取了笔墨来，她挥毫而书，很快把那方子写了出来。
宋妙的字骨架、风度自蕴，当日随手写就的摊车招牌，都能在食巷引得不少太学生驻足多看几眼，此时拿来项元面前，其中效用，说一句杀鸡用牛刀，可能不太贴切，但也绝不过分。
项元看了又看，忽然忍不住道：“不知小娘子家中还有什么人口？愿不愿意受雇去外州人家厨房里头做事的？”
一个生人，只见第一面，也不知背景、来历，就要雇佣自己去外州。
京城已是天下首善之处，自己又是土生土长的京人，祖祖辈辈的房产还能被人给夺了去，若没有程子坚等学生，并那韩砺帮忙，眼下都未必能找回。
孤身女子，受雇外出，雇主又不姓韩，根本不知道靠不靠得住，真遇得什么事，岂不是叫天天不应，叫地地不灵？
她摇头道：“多谢客官好意相邀，只我家祖辈都在此处，又有许多手尾暂未处置妥当，实在不是时候。”
那项元本就是个生意人，极擅察言观色，闻言心中暗悔，晓得是吃得太饱，脑子没有动好，事情做得突兀了，忙找补道：“小娘子放心，我家中有些资财，在当地也多有名气……”
说着报了雇金。
挺可观。
但也只是可观而已。
要是拿一笔天价砸下来，砸得她立时就能还了欠债，还有存余，说不定还会心动，可这个数字，实在连想都不值得多想。
宋妙来了这些天，日夜辛勤劳作，赚的钱一日多过一日，以后只有更多的，况且她还有手艺，有待开食肆，眼下还有了口碑同固定客源，怎么会被这三瓜两枣给迷了眼？
她笑着摇了摇头，客客气气拒绝了。
项元甚是失望，本还想再说，那朱屠户察觉出不对，道：“老弟，你这到底急不急着走的？”
那管事先前只是做戏，此时却是真的急了，忙上前道：“爷，当真要来不及了！
再不出发，就得等明天了！”
项元转头去看漏刻，也是唬了一跳，忙叫人收拾东西准备出发，又对宋妙道：“小娘子再考虑考虑，雇金有得商量，我过一阵子还要进京一趟，到时候再来问候！”
说着同朱屠户告别几句，忙出门去。
那朱屠户落后两步，见人走了，却是对宋妙道：“丫头，这人待朋友没得说，也有大资财，只口眼花花的，你别理他！”
又拿钱给她结了账。
宋妙并未想到那样多，闻言一怔，忙做道谢。
她收了钱，见数量不太对，便拦那朱屠户道：“朱员外，这钱给多了！”
朱屠户先夸道：“小娘子这手艺，当真绝了！
等我再有席面，必定叫你来做！”
又道：“不多，专门给做添补的，刚才你那话，夸我女儿，又夸我，可给我长脸！”
说着，脸上笑容止也止不住，挺着个肥肚腩，三步一颠，嘴里哼着不成调曲子，又急又慢地朝外走，还挥手叫道：“项兄弟，我来送你！”
***
匆匆到得院子里的项元，左右看了一圈，见样样打点得差不多了，忽的醒起来一件事，找了随从来问道：“两个小的哪里去了？”
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