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“倒也还好，干这个我高兴。”
谷堂衿身体累是累了些，但做这些他心中很舒服，他很期待这些种子长出来是个什么模样。
这跟他读到一本好书时的心情相似。
季榕夏不太明白，不过想着自己做菜时也不觉得辛苦，就有些理解了。
“夏哥儿，时辰不早了，咱们开门吧？”
谷春财问道。
他也不想扰了这小夫夫俩，可这都到午时四刻了，得开门做买卖了。
“好嘞爹！”
季榕夏应了一声，快步去了灶屋。
谷堂衿也去了食肆前头，他拿出账本，姚田兰则是将铺子门打开。
这一打开，姚田兰就发现外头站着不少人。
“今个开门怎么晚了些。”
“先来一盘口水鸡和两个馒头。”
“小哥，来两盘鱼香肉丝，包起来，带走。”
“谷秀才，每样菜来一份带走。”
……
姚田兰一看这么多人，笑得那是见牙不见眼的。
“来十个生煎。”
林冬山好容易才挤到前头，他对着谷堂衿说，“再来两块掉渣饼。”
他可馋着两样东西了。
“好。”
谷堂衿微微颔首，“十个生煎二十文，两块掉渣饼八文，一共二十八文钱。”
林冬山爽快地掏出二十八文。
在众多一下子就花个一百多文钱的人中，他这二十八文实在有点惹眼。
他这么一说，不少人才发现原来菜牌又变了，上面多出了锅包肉、掉渣饼和生煎。
锅包肉要一百四十文，这掉渣饼一块才四文，生煎一个才两文钱。
这么一弄多出了不少要生煎和掉渣饼的，也有要锅包肉尝鲜的人。
这锅包肉啊，肉片要切得稍微厚实一点。
系统提供的肉质足够细嫩，不需要额外处理，但是他们食肆自个的肉就不行了，要加入一点淀粉稍微抓匀，让它更细嫩些。
加入少许盐腌肉，肉中加入油和水搅拌。
最后再放入土豆淀粉慢慢挂糊。
热油炸肉，香得很。
他们灶屋里的肉片都是这么提前做好的，萝卜、葱、姜、蒜也是提前切好的。
由醋、盐、糖、酱油、以及小师傅提供的味精做成的酸甜汁，季榕夏更是早早调了不少。
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