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他没办法搞到那么多羊肉只能黑市找替代品，就装作是羊肉的样子。
他还一副很内行的样子说反正各种调料一放大家都尝不出来，吃这玩意，有肉味调料味就行了。
还有些肉类则是一些进口的便宜货，比如有的国家不吃猪蹄猪头鸭头鸡爪鸭爪等，这些“垃圾”
就当成出口物品进口过来，被当成垃圾的东西，卫生不用说基本没有，甚至有些是不经过检疫偷偷进来的。
更有一部分是人工合成肉等等，所以市面上很大一部分价格低廉的烧烤肉都不是货真价实的。
当然，这也是这个行业保持高利润的原因。
虽然但是……肖之漾偶尔也是忍不住吃这些东西的，毕竟实在太香了！
如果在肉类来源健康明了，价格低廉的情况下呢，这类小吃会不会比现在良莠不齐可能吃了拉肚子的东西更有市场呢？
肖之漾先是以大学生社会调查为由调查了a市二十几所高校的小吃摊收入情况，选出高收入的品类，然后又根据店家付出的人力和摊位等等计算出性价比最高的组合。
当然，这个她请了各个高校的学生做兼职，给了一定的费用。
最终，肖之漾选定了她要做的东西——鸭！
当然，这是真的鸭，而不是某个不良行业的鸭。
鸭可是个好东西，基本上全身上下不会有浪费的食材，大到直接可以做烤鸭，小到鸭头，鸭脖、鸭爪、鸭心、鸭肠、鸭肾、鸭蛋等等可以做各种各样卤味。
甚至鸭血也不会浪费，直接可以做鸭血粉丝，卖给火锅店，鸭毛也可以买给做羽绒服的，简直一本万利永不亏本！
当然，现在去养鸭也晚了，她没那么多时间，她只是想卖鸭而已！
肖之漾以创业的名义申请了一笔银行贷款，目前她算得上新大学生，所以贷款利息很优惠，加上她本身的身价足足可以贷一百万。
这个国家对创业这么支持，这个是肖之漾万万没想到的，所以她干脆直接贷了最高金额的，不动用自己的积蓄。
反正赢了算自己的，输了大不了和凌宸轩分担一下。
为了得到最优的原价格，肖之漾还特意去找了一个小型的私人乡下养鸭场，没有中间商，价格更低，加上承包式的合作，对方老老实实的答应了送货条件。
在接下来几乎大半个月的时间内，在别的精英班同学炒股炒币搞大案子开发新软件和游戏之际，肖之漾在a市二十几所高校除了管理严格的军.校旁边都开了一家非常接地气的小吃摊。
她并没有一股脑开同种类型的，而是经过调查周边小吃店的竞争情况安排摊位的大小和种类。
什么麻辣鸭头，香卤鸭脖，脆皮烤鸭，凉拌切片鸭肾，鸭肠粉，鸭血粉丝，辣条卤鸭，酸辣鸭爪，烤鸭腿、蜜汁卤鸭饭、手撕鸭、鸭肉串串……争取剥夺鸭鸭的最后一点价值。
当然，除了请长的好看的大学生兼职当摊主吸晴，她还搞了什么农家健康鸭、无激素、检疫合格、来源正规、不卖隔夜鸭的噱头，甚至直接把合格证明贴贴小吃摊上，成功的成为了小吃摊的一股奇葩。
为了防止别人模仿，一些特色肖之漾甚至迅速地去注册了专利。
前期包括和养鸭场的预订合同小吃摊位调料配方等等，总计投资一百二十几万。
没错，一百万还是超了，二十七家小吃摊的投资，比她想象中还贵，幸亏她还有存款。
第一个月整理盈利，肖之漾发现小吃摊比她想象中还要赚钱，毛利居然平均七八万，除去所有的人工调料和其他耗材等等，利润平均达三万多一个月！
积少成多，二十七家小吃摊的平均盈利去掉零头也能有至少八十万，还剩三个月的时间，不出意外当然能把成本赚回来，赚到超出一百万的钱。
果然人都是逼出来，这种赚钱方式都被我想出来了，肖之漾略略得意，又去小吃街消费了一顿，美滋滋等着收钱。
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