长江书屋

87第八十七章(第3页)

天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com

“不不,我并不需要啦。”

黎锦笑道,“我只是刚知道阿诚虽然会打铁,却不会镀金镀银,有些奇怪而已。

阿诚不必放在心上的。

不过……”

“将军还想说什么呢?”

阿诚疑惑地说道,“阿诚猜不到啊。”

黎锦欲言又止,道:“算啦,先不提这个,吃完饭再说吧。”

阿诚乖巧道:“将军既然这么说,那就这样吧。

先不说了。”

两人说了几句话,就进了厨房,准备吃晚饭。

黎锦将平底铁锅洗净烧热,倒入些葵花籽油。

她倒出的这些油,分量算是很少的,只能将大铁锅的锅底润上薄薄的一层而已。

因为不是打算油炸或炒菜,甚至不算是真正意义上的煎制,所以只是让锅底有一层薄薄的油,也已经足够了。

润好锅之后,黎锦谨慎地将包子都底朝上、放置在铁锅内。

盖上锅盖之后,先用这种方式“烫”

上一遍包子的正面。

盖上锅盖加热的时候,黎锦数上一百个数字,才掀开锅盖,再用筷子敏捷地给包子翻了个身。

翻面过的包子,上方呈现出一种不太均匀的褐色,微微有些干脆的感觉,颜色不深。

受热不太均匀也没有关系,重要的是不能烤焦。

因为这包子是羊肉馅的,天然就会稍稍显得油腻。

所以,用油炸或油煎的方式加热的话,吃起来就太油腻了。

只要不出现粘连现象的话,放的油越少,热过再吃的感觉,越是味美、不油腻。

只是,这样近乎不放油地加热的话,在锅中时会很容易焦糊。

加热的时候,要分外小心才行。

翻面之后,因为锅已经越来越热了,所以加热时间也要进一步缩短。

黎锦数了四十个数,就把锅端到一旁,开始往外夹出包子了。

她花了约有二三十个数字的时间,把锅里的包子都夹了出来。

锅底只沾着这么少的油,当然是用不着洗锅的,就算黎锦要煮的是清汤也一样。

不过,黎锦煮的黄瓜鸡蛋汤虽然清淡,却并非清汤,而是乳白色的汤。

黎锦在锅里倒上些水,把黄瓜丁、炒鸡蛋都倒了进去。

水加的也不算多,因为黎锦并不想煮一大锅汤。

锅里的汤烧到沸腾时,黎锦便加了盐和胡椒粉搅拌一会儿。

到这一步,就算是煮好了。

黎锦把葱花和香菜碎均匀地分配在两个大碗中,然后端起锅,把汤倒在两个碗里。

葱花和香菜碎被热汤一冲就烫得半熟了,但还保留着生时的风味。

除了水果以及少数蔬菜,黎锦几乎不吃纯生的东西,她总担心不太卫生。

这就是一顿简单的晚餐了。

尽快吃完晚餐,就可以继续做事了。

虽然严格来说算是剩饭,但毕竟只是中午剩下的,而且做的时候也很精心,所以黎锦倒是不算排斥吃这种剩饭。

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)


新书推荐

师妹疯癫一笑,对方生死难料魏武侯万界时空穿越者(系统)当幸运值为max时我当大圣姐姐这些日子,操碎了心武林店小二我和大圣是兄弟万界基因美好生活从六零年代开始大国工程古代小户之家奋斗史枭门邪妻赤骨天梯神圣罗马帝国豪门拖油瓶,我靠画符爆红全网是他唯一的光影后重生:厉先生撩妻成瘾玄学大佬只想当咸鱼九龙吞珠神农别闹异世界:狼人领主,我靠魅魔发家三国之天下无双事业脑咸鱼在八零漫兽竞技场好男人他有金手指[快穿]