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王安安排好张大侃帮忙，赶赵胖子忙完的时候，亲自把预留的食材拿出来，放到了麻辣烫的汤锅边上。
只见王安用汤勺翻了翻汤头，避开红油。
点出一口汤头，吹吹汤的热气，抿了一口汤头.......
随手又抓了一小把煸炒过的青麻椒。
放了一小块冰糖，撒了些盐。
搅拌了会后，闻了闻味道又下了两个干辣椒。
过了会，把要涮的魔芋，鸭血，冻豆腐，丸子先放到了锅里涮了会。
半根烟的功夫，又把几种绿叶菜放进去之后，一打愣儿的功夫赶紧把所有的麻辣烫全都捞了出来。
随手从架子下面拿出从东兴饭庄借来的大青花瓷盘。
把麻辣烫精致的码放在一起。
一旁的赵胖子看王安的手艺，做派。
顿时两眼精光直冒...喃喃自语道：“安哥又变身成大厨了？还是这么牛叉？”
王安还想着赶紧去拍马屁的事情。
自然没有注意到赵胖子的眼神。
盖上盘盖儿，擦擦手就要走。
这时候突然边上一个一直注意王安的食客喊道：“老板，照你刚才做的这份给我们桌儿也来一份!”
王安看了一眼边上的客人，点头说道：“好嘞！”
赶忙喊赵胖子过来照着自己选的材料，给客人也做上一份。
赵胖子怎么给人家做麻辣烫暂且不提，只见王安三步并做两步，连跑在颠儿的直奔治安岗亭而去。
于片儿看着桌子上的棋局，得意的直摇头晃脑。
抽了口烟说道：“爱军哥，我们这的有家麻辣烫，堪称京城独一份。
号称麻不伤嘴，辣不伤胃。
浓香爽滑吃着那叫一个过瘾。
而且是个二十出头的小青年和人合伙开的。
那小青年手艺杠杠的！”
冯爱军本来就心里闹腾好几天了。
和家里老婆因为一些鸡毛蒜皮的小事已经逐渐升华到冷战了！
心里正不痛快，又被于片儿今天来了个大杀四方。
黑这脸正运气的时候，就听见门外咚咚咚的有人敲门。
于片儿赶忙站起来出去开门。
趁着这个当口，冯爱军真想把棋局给划拉了。
可是想了想，叹了口气还是忍住了。
只见于片笑呵呵的迎着王安从外面走了进来。
冯爱军以为王安只是个送外卖的，并没有抬头。
更没有打招呼。
只见于片拉了把椅子过来，连忙给王安让座。
这时冯爱军才抬头看了一样王安。
王安一见冯爱军，自然知道这就是于片儿的朋友，赶忙冲着冯爱军打招呼：“您好，我是也是这片的。
我叫王安！”
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