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第84章 露一手(第2页)

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不料,掌柜看似客气的询问,却隐隐在逼迫他们,就差明摆着指责他们无端生事。

否则,为何其他吃了就说好,就你们却说香满楼的招牌菜差点意思。

倘若今天不能说出个子丑寅卯来,就真的坐实了他们故意找茬的事实。

掌柜展露的倨傲态度,顿时激起了蒙小华的逆反心理。

她微微抬起头,目光中气势丝毫不弱的迎向黄掌柜道:"

黄掌柜既然问了,我就说一点小小的建议,你随便听一听。

这松鼠鳜鱼的鱼肉炸的有些过火,炸的时候油温太高,让鱼肉失去了鲜嫩的特点,一般切了花刀的鱼,七成油温下锅炸一遍就行了,高温反而破坏了鱼肉的口感。

"

"

另外,这鱼经过油炸本就会显得油腻,而你们的酱汁有些太甜了,如果能在酱汁中添加一些香醋,不仅能给鱼肉提香,而且可以平衡口感,吃起来才不容易觉得腻。

"

说完,未免显得自己真是来找茬,蒙小华又补充道:"

我只是按照自己的口味提一点建议,黄掌柜其实不必放在心上,多味楼能成为野猫溪最大的酒楼,其中的菜色必然是受大家喜欢的。

"

黄掌柜见蒙小华说得头头是道,眉头不由得皱了起来,同时心里也升起了一个想法。

毕竟,他只是一个掌柜,算账什么的他很擅长,说到做菜的火候掌控,就不是他能辨别的了。

当即,黄掌柜眼珠一转,面上满是客气的道:"

这位娘子看起来也是精擅厨艺之人,不知可否给大家露一手,也让大家品评一下,看看娘子所说是否合理?"

其他食客闻言,纷纷露出看热闹不嫌事大的神情。

围观的食客中有人喊道:"

对啊,这位娘子敢不敢露一手,让我们也尝尝你口中所说的更好吃的松鼠鳜鱼。

"

"

这位娘子放心,我们这么多人一起给你作证,保证给你一个公道的评价,不会让你吃了闷亏。

"

……

蒙小华明白此事决不能退缩,否则,他们姐弟俩铁定被认为是故意来香满楼找茬的。

她自己倒是无所谓,但蒙洪可是要走科举一途的,名声对他非常重要。

所以,几乎没有任何犹豫,蒙小华就点头道:"

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