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第324章 文思豆腐(第2页)

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面对这种情况,王秋琪小姑娘并没有向唐嘉求助,而是为父母亲人租了一个不大的房子后,带着他们在绿叶教育集团的流动集市上摆起了小摊,买起了塔可。

王秋琪小姑娘清楚的知道,求人不如求己。

只有让她的家人们忙起来,实现自我价值,才能最快的融入中央军团的生活,才没有空胡思乱想那些个有的没的。

生活不易。

所以,更应该义无反顾的往前看,而不是陷在过去无法自拔。

塔可并不是谁都能接受的,王秋琪小姑娘家的小摊生意并不算很好,但也足够她的家人们维持生计。

王秋琪小姑娘这才心满意足的钻进厨房,继续钻研起了她的厨艺。

有这种珠玉在前,唐嘉站在复赛的赛场上,展示文思豆腐的时候,举目四望,居然没有看到比王秋琪更合自己心意的选手。

这,或许就是,传说中的……合眼缘?

唐嘉去年一道大煮干丝已经难住了不少人,都知道唐嘉会在复赛考选手们的刀工和火候,多多少少已经有一些心理准备了。

可当看到文思豆腐的时候,大家还是没能绷住。

眼睁睁看着一块质地细腻、口感滑嫩的内酯豆腐,随着刀尖的舞动,逐渐被分解成数万根细如发丝的豆腐丝。

这些豆腐丝,每一根都长短一致,细得令人难以置信,仿佛轻轻一吹就会随风飘散。

然而,它们却又有着惊人的韧性,即便在热汤的浸泡下,依然能够保持根根清晰,遇鸡汤而不糊,和香菇丝、火腿丝、青菜丝完美交融。

当这些细如发丝的豆腐丝在清亮鲜美的羹汤中轻盈地漂浮时,一幅美轮美奂的画面便呈现在眼前,任谁看了都得夸上一句。

前提是,别让他们复刻。

鸡汤、玻璃芡不说,就先将豆腐表面的一层老皮削去,再一刀刀地竖着切片,切得薄如纸张,就已经难倒了一半以上的人。

切完,把豆腐片顺势用刀斜着一抹,让其“躺”

着,呈阶梯状,再切成细丝,又难倒了另一半的人。

一块细软的豆腐,别说横切至少88刀,竖切188刀,减半都不一定有人能做到。

放在清澈的水中,根根清晰、粗细均匀、细如发丝,还必须不黏不连,不碎不断……

这件事的难度,谁试谁知道。

全星际,也就唐嘉一个人能做得举重若轻。

换个人,哪怕是乔治.巴顿上来,也未必有这个本事。

这一晚,选手们所在的酒店,注定灯火通明。

即便如此,一众选手们切的丝再细也有火柴棒粗。

唐嘉在厨艺界的地位,还在持续上升,变得高不可攀,遥不可及起来。

唐嘉这一手操作太过惊艳,使得决赛都变得淡然无味了起来,不少人连这一届的冠亚季军是谁,都没有了印象。

被王秋琪压了一头的前冠亚季军,丁宏、袁锦儿和谷伟昂突然间心理就平衡了。

果然,还是比较才有幸福感。

当然,不是所有人都认同这句话。

至少,在前线慰问官兵的龙青黛,就无法苟同。

看看满目疮痍的紫琅府,看看流离失所的百姓,再看看毫无悔意的龙紫炎,龙青黛丝毫感受不到幸福,只有一肚子的愤怒。

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