天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
姜舒窈挑了个厨房角落里失了水分的白菜，取菜心剁碎，挤掉水分以避免肉馅太水，影响口感。
剁肉馅掌握好技巧就不会手酸，而且剁的过程十分解压，就是有点吵。
这声音引来了在书房温书的谢昭谢曜，他们在厨房门口偷瞄，见到徐氏站在里面，十分失望，给对方使眼色打算撤退。
姜舒窈刚好剁完馅，正在给肉馅调料，取麻油罐子的时候眼角飘到两个小不点的身影，连忙把他们叫住。
谢昭听到姜舒窈喊他的名字，身形一顿，转过身小心翼翼地看徐氏。
出乎意料地，徐氏并没有怪罪他们贪玩，只是对他们笑了笑。
谢昭胆大，见状就跑进了厨房，谢曜在后边没能拉住他，无奈地抿嘴。
“三叔母，你在做什么好吃的？”
“饺子。”
姜舒窈道，“快去洗手，咱们一起包饺子。”
谢昭闻言一乐，噔噔噔跑去洗手，留下谢曜站在厨房门旁边，进也不是退也不是。
“阿曜也去。”
姜舒窈道。
谢曜没有立刻离开，而是先看徐氏的脸色。
“去吧。”
徐氏点头。
谢曜这才慢吞吞地离开了。
他们回来时，姜舒窈已经利落地把剂子做好了，擀面杖在手上玩出了花，一按一转，剂子便被擀成了薄薄的圆形，一张接一张从手下飞出。
姜舒窈做好饺子皮后，就只剩包饺子了。
她让丫鬟取来四个凳子，几人直接在厨房里坐下包起了饺子。
姜舒窈把饺子皮摊在手心里，夹起一坨肉馅放在中心，手指蘸水在饺子皮边上画一圈，然后一捏，手指翻飞，一颗肥鼓鼓的饺子就包好了。
徐氏学着她的动作包了一个，手上生疏，包出来的饺子和谢昭差不多。
她有些尴尬，姜舒窈当然不会笑话她，耐心地放慢速度重新教了一遍。
谢昭是人生中第一次包饺子，简直像发现了新大陆，恨不得把饺子包出包子样。
谢曜安安静静地坐在姜舒窈旁边，眼睛眨也不眨仔细地学着，学习成果颇假，包出来的饺子规规矩矩，没过几个便像模像样。
才开始徐氏还有点不适应，到后来听到谢昭和姜舒窈嘻嘻哈哈地谈话，身体渐渐放松，手上的饺子也越来越漂亮，到后来不必刻意捏形也能包出好看的饺子。
谢昭还想糟蹋饺子，被姜舒窈按住：“自己包的自己吃。”
谢昭看看自己的饺子，又看看姜舒窈的，放弃了。
谢曜包得慢，光是舀馅也要仔仔细细舀半天，多了不行少了也不行，一脸严肃。
听到姜舒窈这句话，他数了数自己包的个头，害怕包多了吃不完。
数出来的个数不多，他明亮的双眸露出笑意，可以再多玩一会儿了。
谢昭不能祸害饺子了，便来纠缠姜舒窈，又撒娇又伸手捣乱，最后被姜舒窈以在脸上抹面粉为威胁成功制服。
嬉闹间包完了饺子，厨娘连忙上前收拾好一团乱的案台。
饺子蘸料分口味各有不同，有些人喜欢光蘸醋吃，有些人喜欢加老抽、香油、蒜泥、姜汁，若是口味重的，还要加一勺油辣子。
她做了好几份口味的蘸料，待饺子出锅后，丫鬟将这些全部端上桌，正好卡着晌午饭点。
出锅的饺子白白胖胖的，皮薄馅大肉厚，一碗装六七个便满了，表皮滑溜溜的，冒着热气儿，扑鼻而来一股咸香味。
姜舒窈让丫鬟盛了面汤，撒上葱花，一人一碗。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！