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第45章 文化融合与创新(第2页)

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但活动进行到一半时,突然遭遇了恶劣天气,狂风暴雨使得户外的部分展示区受损,一些美食也受到了影响。

“苏瑶,天气这么糟糕,我们要不要暂停活动?”

工作人员问道。

苏瑶果断地决定:“不能让大家失望,我们把活动转移到室内,调整节目安排。”

在全体员工的共同努力下,活动在室内继续顺利进行,游客们的热情丝毫未减。

美食文化节的成功举办,不仅让苏瑶的餐厅名声大噪,也为她带来了新的灵感。

她决定将国际美食文化中的精华元素融入到自己的菜品中,进行创新和改良。

然而,在创新的过程中,她遇到了一些技术难题。

比如,如何将西方的香料与中式的烹饪技巧完美结合,如何保持新菜品的口感和风味的稳定性。

“苏瑶,这个新菜品的味道每次都不太一样,我们还需要不断试验。”

厨师们说道。

苏瑶带领团队反复尝试和调整,经过无数次的失败,终于成功推出了一系列融合了各国特色的创新菜品。

这些新菜品一经推出,便受到了顾客的热烈欢迎,餐厅的生意更加红火。

但随着业务的不断扩张,苏瑶发现管理上出现了混乱。

不同文化背景的员工在工作方式和理念上存在差异,导致团队协作效率低下。

“苏瑶,最近团队内部的沟通和协作出现了很多问题,影响了工作进度。”

管理顾问说道。

苏瑶决定开展跨文化培训和团队建设活动,增进员工之间的了解和信任,提高团队的凝聚力和工作效率。

在解决了一个又一个的问题后,苏瑶的餐厅在文化融合与创新的道路上越走越远,成为了美食界的一颗璀璨明星。

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