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那盏灯亮着，它照亮过我的人生，我曾经以为自己会永远看着它。
今夜我来，却是为了告别。
看到我，你的神情略略有些喜悦。
我已许久不来，我的生活中有了另一个做咖啡的男人。
“好久不见。”
你放下擦到一半的杯子，对着我微笑。
冷气吹散了身上的暑意，我想起第一次走进这里的夜晚。
春寒料峭，里面却是温暖的。
你营造的世界和外面总是不同。
我笑了起来。
“Ｂｌａｃｋ ｃｏｆｆｅｅ？”
你转身取咖啡罐。
“等等。”
我没有坐下，站在吧台外看着你，“这一次，让我为你煮一杯咖啡。”
我的手搁在桌上，手指上的钻戒在灯光下闪耀。
你看了看我的手，再看了看我。
“好。”
你低头，找出了我需要的器具——酒精灯、威士忌、砂糖罐。
“Ｉｒｉｓｈ ｃｏｆｆｅｅ，可以吗？”
“Ｓｕｒｅ．”
我仰头笑了。
你我之间，不需要太多的语言。
我们交换位置，我走进吧台。
我举高爱尔兰咖啡的专用杯，开始倒威士忌。
微微眯起眼看着底下的金线，像高中化学做酸碱滴定那么专注。
威士忌的凹液面刚好切齐底下的金线，我嘘了口气。
你坐在我常坐的位子上，含笑看着我的动作。
将咖啡杯以四十五度角斜靠着杯架，我加了两匙褐色砂糖进去，点燃了酒精灯。
我旋转着杯子，使它受热均匀。
褐色的晶体慢慢融化。
皮埃尔说烤杯的火候很重要，要在杯中的威士忌即将燃烧前移走杯子。
我熄掉酒精灯，倒入咖啡壶中刚刚煮好的热曼特宁咖啡。
咖啡不能超过杯子上方的第二条金线。
我又一次像实验考试那么紧张。
ＯＫ，一切顺利。
我放下杯子，舒了口气。
“冰箱里还有鲜奶油。”
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