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以前,就听周蕊蕊说过,大塘是一座历史悠久的文化古镇,依山傍水,风光旖旎,至今还保留着很多明清时的建筑群,当地土产的清明酒和东坡肉是更是闻名遐迩,风味独特,享誉久远。
赵怡婷第一个跳出来响应。
她最近和男朋友闹矛盾,正好借此机会出去散散心,顺便对她和男友的关系来个冷处理。
张语萱本来就是一个旅游爱好者,不止一次在寝室说,她此生最大的梦想,是和爱人一起携手环游世界,走遍这个世界所有的名胜古迹。
其实,我本来不愿意去的。
我性格喜静不喜动,一向就对旅游有天生的免疫力。
但看到她们都这么积极,我也不好扫兴。
于是,在那个平常的黄昏,我们决定第二天一起去大塘古村游玩。
当时,我并没有想到,就这么一个微不足道的草率的决定,会让我们堕入万丈深渊,永不翻身!
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第35节:第五章 重述噩梦(5)
从市区坐了两个多小时的汽车,阳光变得炽热难耐的时候,我们到达了大塘镇。
和想象中不同的是,大塘镇的景色并不好。
整个镇的建筑群是围绕着一口池塘兴建的,据说这也是大塘镇名称的由来。
池塘不大,中间还有小片平地,仅有一条狭小的土路与外界相连,颇有些孤岛的风韵。
偶尔,也能从池塘孤岛中传来几声悦耳的打铁声,却不甚响亮。
最让人难以忍受的是,这口池塘的水被严重污染了,颜色深黑,弥漫着一股腐烂的臭味。
吃饭时,我们特意去餐馆厨房看了一下,卫生状况还可以。
现在的村民,早就不用塘水了,用的是门前院后的井水,清凉透明。
店主是一个很健谈的中年人,点菜的时候极力推荐他们的东坡肉和清明酒,并向我们绘声绘色地说述东坡肉和清明酒的典故。
传说当年宋朝名士苏东坡云游名山大川,来到大塘,正遇天气炎热,就在路旁一棵大樟树下歇凉,遇见一对老年夫妻抱一病孩,愁容满面。
苏东坡懂得医学,仔细察看后断定其严重中暑,顺手摘下一把樟树叶子,搓出水来,让病孩服用,很快治好了病孩。
夫妻俩十分感激,买来猪肉,问先生喜欢做什么肉吃。
当时苏东坡正在看书,恰恰书中正有〃禾草穿身味道香〃的诗句,便随口应道,吃用禾草绑的肉吧。
主人回到厨房,把肉切成正方形,叠成厚厚一堆方块肉,用禾草绑了,加盐、茴香拌匀,放在铺有禾草的锅里,一次性加足水,用文火烧煮。
苏东坡食了此肉,赞不绝口。
第二天一早,苏东坡写了〃东家盛情难却,东坡不辞而别〃两句话,用银锭压在桌上。
夫妻俩看到纸上留言,方知先生就是苏东坡。
从此,人们就把用这种方法做成的肉叫做东坡肉。
很快,店主端上东坡肉,弥漫着一股浓浓的禾草香气,令人食指大动。
仔细一看,却也只是一块禾草绑的猪肉,而且还是肥肉居多,冒着油光。
用筷子挑开,精肉成条条丝状,肥肉油而不腻,入口后清香爽口,别有一番风味。
我们本来不想多吃,怕太油腻,但那味道实在醇香,吃的时候没注意,三下两下就干掉了一盘。
清明酒也上了一小瓶,说是红酒,却和普通红酒的颜色大不相同。
普通红酒的颜色很淡,半透明。
而清明酒的颜色却是暗红色,而且还偏向于黑色,有点浑浊,乍看上去貌不惊人。
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