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酒义。
许慎《说文解字》上说，酒既可以制造出吉利，也可制造凶光。
《战国策。
魏策》：‘昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。
’又曰：‘后世必有以酒亡其国者。
’果不出所料，他的后代以酒为乐，朝夕狂饮烂醉，忘乎所以，招来灭国之祸。
酒谋。
宋太祖的‘杯酒释兵权’；曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军；秦昭王之‘平原十日饮’；项羽之‘鸿门宴’；曹孟德‘青梅煮酒论英雄’；张献忠与李自成之‘双雄会’，均于饮酒中施行计谋。
这些计谋至现在还有人仿效，且多有得逞。
酒战。
战国时期，楚国令合诸侯时，鲁国和赵国都给楚王献了酒。
赵国的酒醇厚，鲁国的酒淡薄。
楚国主管酒的官吏私自向赵国要酒吃，赵国不给，这酒官羞怒之下，偷换了两国进献的酒，并说赵国不把好酒献给楚王。
楚王动怒而下令进攻赵国，把赵国的邯郸城围困起来。
这场‘鲁酒薄邯郸城围’的酒战，可谓中国历史上绝无仅有。
……”
说了这么多，嘴角有点干，端起酒杯，饮尽杯中之物，再朝三女看去，不知何时已然杯中空空也。
第二瓶开启，再都满上。
“吃菜，吃菜，这么多美味佳肴可别都浪费了。”
我招呼着。
许文感觉脸色有些发烫，抚了抚脸颊，拿起筷子，笑道：“哦，跟听故事似的，差点给听迷了。”
“可不是嘛，你看我都把杯中的红酒给喝完了！”
玉卿惊讶道。
“哎呀，我也是啦！”
其他两女这时也注意到面前的酒杯，大是惊诧。
（）
许文摸着红扑扑的小脸，道：“难怪我刚才就觉着脸有点发烫。
我的脸是不是很红？”
“是啊，跟红苹果似的。”
玉卿点点头，摸着有点发烫的脸颊道：“我的呢？”
“你的还好，有点微红，没有太大明显。”
许文朝颜丹丹看去，苦恼道：“丹丹的也还好，只有我的比较红。”
我笑道：“这说明你比他们两个能喝。”
“是不是真的啊？”
许文可爱地吐了吐小舌头。
“这个当然。”
我夹了一口菜放到嘴里，慢慢嚼着道：“人体的血管受两种神经的支配，一种叫交感神经，兴奋时能促使血管扩张；另一种叫副交感神经，兴奋时能促使血管收缩，抑制时使血管扩张。
平时，这两种神经互相协调支配血管的收缩和扩张。
酒精能使交感神经兴奋，并抑制副交感神经，使血管比平时大为扩张。
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