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江户口味是指以在东京湾内捕获的鱼类为材料做成的菜肴风味。
在江户时代，东京湾就叫做“江户前”
1603年（庆长8年）德川家康定幕府于此地，开八百八町以后，“江户前”
的料理便以所谓的下町（庶民街区）为中心发展起来，直至现在。
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天麸罗∶据说是由葡萄牙语的tempero或者tempora的发音讹化而来的。
将虾、 墨鱼、 鲜鱼等鱼以及各种蔬菜等裹上小麦面粉后用油煎炸。
寿司∶文化7年（1810），在本所横刚首次出现手捏寿司，从此作为江户前的寿司一直到现在。
醋味小饭团上面加上切成小片的各类新鲜海鲜（金枪鱼、虾、墨鱼等）和甜味烤蛋等的饭团，亦称作为寿司。
另外将黄瓜和卤菜等放入中央、形成细长圆柱形后用紫菜包卷的饭团称为卷寿司。
生鱼片：将各类新鲜的鱼类，切成一口大小的薄片，沾上酱油和芥末后生吃。
乔麦面条∶元禄时代（1688～1703年）就为江户的人们所喜爱，发展成为一种为江户代表性的口味。
有汤面、冷面等不同吃法。
日式火锅：在安放在餐桌上的特制铁锅中，放入薄牛肉片、各种蔬菜、豆腐和带甜味的调料汁后边煮烤边吃。
晚上在巴特带领下，我们来到一家市区的一家日本餐馆。
巴特一口正中的美国英语对老板道：“给我来个两个特色日本刺身，其他的就随便吧！”
一会就有两个穿和服的小美女把菜和配料一一送来。
日本刺身说白了还是生鱼片，不过样子真的很不错。
在国内吃的鱼生和日本刺身不同，味道都不错！
虽然看不起小日本，但是不得不说小日本有很多东西值得我们学习。
这些东西让李非凡偶尔吃几次还行，吃多几次肯定受不了。
等吃得差不多了，巴特小声道：“李！
一会我带你去见识一下银座的夜生活。”
李非凡差点把刚刚喝下去的清酒个吐出来，骂道：“巴特！
要是那些混混找你去玩，你就不要去了。
要玩你单独自己去玩，在银座有钱你想玩什么都可以。
好了！
我先回去，你记得付帐。”
说完直接离开餐馆。
刚刚吃太饱李非凡没有坐车，而是慢慢的散步。
不知不觉来到一家酒吧门口，反正没事李非凡走去，打算泡一下吧！
在角落发现一个美少妇，虽然灯光暗了点，也可以看出是个大美女。
李非凡过去坐下道：“我坐这里可以吗？”
美少妇虽然看到李非凡带着墨镜有点奇怪，还是笑道：“非常欢迎。”
经过短暂的交流，李非凡终于知道这个美少妇，叫山下美子。
两个人越聊就越投入，再加上酒精的刺激。
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