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所以小燕子鼓动他下，他便投入笔银子开个会宾楼。
不过永琪贵为阿哥，自然不用出头露脸地来打理酒楼，于是事情就给五阿哥门下第也是唯的奴才——福家。
其实福伦也觉得憋屈，当皇上的奴才当然好过当阿哥的奴才，可是乾隆明显对福家个奴才不敢用，于是半卖半送地给五阿哥。
五阿哥自然是兴致勃勃地接受过来，还在次日上份长长的谢恩折。
如果不是五阿哥劣迹太多，乾隆差就又要赏什么。
福伦如今再不济也是翰林院编修，当然不会放下自己清贵的身份来经营酒店，于是就丢给福尔康与福尔泰来筹建。
也别，福尔康在内务府混段时间，对建筑营生居然也小有研究，于是参照八阿哥与和亲王合资修建的龙源大酒楼修建会宾楼。
那福尔泰也不亏是京城枝菊花，几楼还没开起来，那福尔泰平素交好的朋友都表示要捧场。
酒楼筹备得差不多的时候，大家又开始愁诸如厨子、跑堂还有掌柜等等职位，大家开始发愁，好的厨子、跑堂也不是时半会能找到的。
小燕子拍脑门，“哎呀，差忘记他们。”
“忘记谁？”
永琪有些紧张地看着小燕子。
“在大杂院的那些朋友们啊。”
小燕子还算是有义气，对大杂院的人还是颇为照顾，“他们可以做菜、可以跑堂啊，包他们吃喝，对他们也好啊。”
小燕子虽然有义气，但是实在是太小气。
觉得给大杂院吃喝就不用再给钱，不过亏得大杂院老小对小燕子印象不错，再加上性格朴实，不过也给日后会宾楼留下隐患。
小燕子干就干，带着五阿哥等人去拜访大杂院。
那柳青是个直性子，听立刻就高兴，“真是太好，还正为大杂院几十张嘴发愁呢。”
柳红是个细心的人，隐隐觉得只包吃喝不管工钱是不是太不厚道，不过鉴于会宾楼还在草创期，柳红也不好出来让人误会，只是：“们的手艺，京城里的贵客吃得习惯么？”
“有什么不习惯的？”
小燕子直腹诽宫廷里提供的御膳太少，虽然好看好吃，但就是吃不过瘾。
“咱们大杂院的手艺是顶顶尖的。”
大家议定之后，于是大杂院就整体搬迁到会宾楼后面的院子里去。
不过小燕子没有料到的是，因为大杂院样的家常手艺倒是为日后京城的风味菜开创个新风格——家常菜菜馆。
让永璇都大为佩服，不过永璇也很快在家常菜的基础上推出进阶版——私房菜。
在忙活两个月之后，会宾楼终于要到要开张的时候，小燕子等人也过来帮忙装修。
“哎！
咱们个会宾楼，真是三生有幸，请到们样高贵的人来给们装潢！
简直不得！”
柳青十分兴奋地喊着。
“不算什么。”
永琪依旧是儒雅地摆摆手。
然后又转过头提醒小燕子，“等下老佛爷要回宫，别胡闹，在里玩会，然后跟着去请安。”
小燕子嘟嘟嘴，心里道：自己才不稀罕呢！
实际上，宫里的人也不稀罕小燕子去。
去迎接老佛爷的旨意是下给五阿哥的，本来已婚阿哥要带老婆也是可以的，但基本是带嫡福晋去。
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