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怎么分辨不同类型的红豆泥，要怎么煮才会又蜜又细；也做过晶莹的琥珀糖跟水羊羹。
虽然很好看，但是味道几乎都差不多。
告诉了母亲我都学会了，不想继续学这些后，她看起来很高兴。
「那我们学完这些之后就换别的吧。
」
她摸了摸我的头，在之后的假期里记下了几样甜点的做法，但是一点也提不起兴致，我那时大概理解为什么有人一上国文课就睡着了，真的很无聊，要不是因为站在台子上，我可能会打哈欠打到摔下来。
柳川家有好几间大小不一的厨房。
我们所在的最靠后，旁边的院子也是最小的，只有一株小小的樱花树，可是春天去的时候就能赏花。
我喜欢那个小院子。
学完基本的和菓子做法后，母亲开始教我做西式甜点。
有一次，就在我们刚做完提拉米苏，正要享用的时候，外公经过了这里，他见到桌上的甜点，瞪大眼睛，伸出手颤抖地指着母亲。
那时候我还听不太懂外公所说的方言，可是他的声音很大，很激动，母亲脸上的笑容也消失无踪，那也许是我第一次听见母亲用那么僵硬的声音说话。
他们之间说了什么，那时的我听不太懂，只记下了几个词语，后来长大了，会的更多了，再怎么回想，也只记得那么一句话。
「这种东西，别再让我见到第二次。
」
那不是我们第一次做提拉米苏，母亲很喜欢这道甜点，每当要撒上可可粉之前，她总会在顶层淋上薄薄的黑蜜，因此味道跟外面卖的都不太一样，除了酒的香醇、咖啡的苦涩、马斯卡彭的奶香，最后还有一抹香气将所有风味结合在一起。
我喜欢在院子里跟母亲一起吃我们做的甜点，偶尔母亲的妹妹柳川咏美也会过来，她总笑说母亲不喜欢走前人的老路，就爱鑽研西洋点心，老是惹得外公生气。
但也许不全是这样，至少我在吃提拉米苏时不是这么想的。
后来阿姨也会跟母亲一起做西洋甜点。
虽然阿姨没有像她姐姐那么擅长，大多时间都沉浸在练习柳川家的食谱上，但是她很会做一道甜点来哄母亲开心。
那道甜点与提拉米苏有些相似，但又不全是一样的。
「呦，烤箱炸了没？」
一个清亮的声音将我拉回神。
我侧过头，梁笙不知何时在我对面坐下，一手撑着下顎一手甩着墨镜玩，见到我看向他时还歪了歪头。
「没有。
」我翻了个白眼，「都填完了？」
「给他点时间嘛，正好我们来想想等会做什么，我都饿了。
」
毕竟今天没有多少学生在学校，所以午餐要自己想办法解决，大部分人会选择叫外卖或是去学校对面的咖啡店外带，但是这对我们来说根本不成问题。
「你要是能饿死在烹飪社我都佩服你。
」
「可是准备时间很长欸！
」
「你别装，」我环顾一圈教室，搅拌机有清洗的痕跡，刚才经过冰箱时已经能感到阵阵冷气，在我们来的时候只剩下烤炉还没有预热，那甚至还有可能是让我有工作才留下的。
我回过头，「你敢跟我说橱柜里没有发酵好的麵团？」
梁笙一脸无辜，「有啊，那都是必要的准备，不然要是有人来报名却发现还要等个几小时才能吃饭该有多惨啊。
」
「先生。
」
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